ดาวน์โหลดบทความ ดาวน์โหลดบทความ

ไม่ว่าน้ำหนักคุณจะลดลงหรือคุณเป็นคนผอมแห้งอยู่แล้ว มันก็ต้องมีสักครั้งที่คุณคงคิดอยากจะเพิ่มน้ำหนักบ้างแหละ วิธีที่ได้ผลดีที่สุดในการเพิ่มน้ำหนักคือการเพิ่มแคลอรี่ในมื้ออาหาร รวมถึงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหาร ถ้าหากคุณน้ำหนักลดลงอย่างหาสาเหตุไม่ได้ แนะนำให้คุณไปพบแพทย์เพราะอาการน้ำหนักลดลงอาจมีสาเหตุมาจากโรคบางโรค รวมถึงโรคมะเร็งซึ่งต้องได้รับการรักษาเคมีบำบัด

วิธีการ 1
วิธีการ 1 ของ 3:

การเพิ่มแคลอรี่

ดาวน์โหลดบทความ
  1. ถ้าคุณต้องการเพิ่มมวลของกล้ามเนื้อ คุณต้องกินอาหารที่มีโปรตีนสูงในมื้ออาหารของคุณ จะดีมากหากกินโปรตีนหลังออกกำลังกายเสร็จ เนื้อไม่มีมัน (เช่น ไก่ หมูไร้มัน ปลา) ไข่ไก่ และถั่วเป็นเมล็ดเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี รวมถึงโยเกิร์ตและถั่วเป็นฝัก [1]
    • นมช็อกโกแลตก็เป็นตัวเลือกที่ง่ายและดีสำหรับการเพิ่มโปรตีน แต่นมช็อกโกแลตมีน้ำตาลสูง ไม่ควรดื่มในปริมาณมากเกินไป [2]
    • กินอาหารที่มีโปรตีนก่อนเข้านอน ดื่มนมหรือกินโยเกิร์ตก็ได้ ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างพลังให้กับคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำได้ด้วย [3]
    • ผสมผงโปรตีนลงในโยเกิร์ต ข้าวโอ๊ตหรืออาหารอะไรก็ได้ เพื่อเพิ่มโปรตีนและแคลอรี่ให้กับร่างกาย [4]
  2. ลองใส่ชีสลงไปในมื้ออาหารของคุณ หรือใส่เนยถั่วไม่ก็น้ำผึ้งลงในข้าวโอ๊ต อาหารเหล่านี้มีแคลอรี่สูงและช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ที่คุณบริโภคต่อวันได้ดีมาก [5]
    • อาหารอีกประเภทที่มีแคลอรี่สูงได้แก่ ผลไม้อบแห้งเช่น แอพริคอท มะเดื่อและลูกเกด [6]
    • กินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง ซีเรียล ข้าวบาร์เล่ย์ ธัญพืชเต็มเมล็ด ควินัวฯลฯ หลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว เช่น แป้งขัดสี น้ำตาล ข้าวขัดสี ฯลฯ
  3. นมผงช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้กับมื้ออาหารได้ดีตั้งแต่สตูว์ไปจนถึงซุปต่างๆ เพียงแค่คนนมผงลงในอาหาร รอให้ละลายเข้ากันแล้วเสิร์ฟได้เลย [7]
    • นมผงอาจจะทำให้อาหารมีความเข้มข้นขึ้นก็จริง แต่หากใส่เพียงแค่ 1-2 ช้อนโต๊ะก็ไม่ได้ทำให้เนื้อสัมผัสแตกต่างไปจากตอนที่ไม่ใส่นมผงเท่าไหร่
  4. น้ำมันดีๆ สามารถพบได้ในน้ำมันมะกอก อโวคาโดและถั่วชนิดต่างๆ ซึ่งถั่วก็มีไขมันดีอยู่ด้วย อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีและแคลอรี่สูง การราดน้ำมันนิดหน่อยลงในสลัดหรือหั่นอโวคาโดเป็นชิ้นๆ โปะบนมื้ออาหารก็เป็นวิธีเพิ่มแคลอรี่ได้ง่ายๆ แล้ว [8]
    • ยกตัวอย่างง่ายๆ ถ้าหากคุณชอบกินมันฝรั่งบดมาก ลองใส่น้ำมันมะกอกลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จะทำให้มันฝรั่งบดข้นมากขึ้น สำหรับของว่างช่วงบ่ายก็อาจจะเลือกกินเป็นอัลมอนด์หรือถั่วลิสง
    • เมล็ดพันธุ์ เช่น เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทองก็มีแคลอรี่สูงพร้อมมีไขมันดี ซึ่งช่วยเพิ่มระดับคลอเรสเตอรอลที่ดีให้แก่ร่างกาย [9]
    • ใช้น้ำมันมะพร้าวอย่างพอเหมาะ แม้ว่าน้ำมันมะพร้าวนั้นจะช่วยเพิ่มระดับคลอเรสเตอรอลดีให้กับเรา แต่น้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยไขมันอิ่มตัวร้อยละ 90 และหากบริโภคมากจนเกินไปจะส่งผลเสียต่อร่างกาย ส่วนน้ำมันอื่นๆ เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วเหลืองจะดีต่อร่างกายมากกว่า [10]
  5. เมื่ออาหารของคุณอุดมไปด้วยสารอาหารเพื่อเพิ่มน้ำหนักอยู่แล้ว คุณยังสามารถกินขนมหวานบ้างเพื่อช่วยเพิ่มแคลอรี่ เวลาอยากกินช็อกโกแลต คุณอาจจะกินบราวนี่แทนหลังมื้ออาหารเย็น แต่อย่าบริโภคน้ำตาลเยอะเกินไปก็พอ [11]
    โฆษณา
วิธีการ 2
วิธีการ 2 ของ 3:

เปลี่ยนพฤติกรรมการกิน

ดาวน์โหลดบทความ
  1. ในทุกวันคุณต้องกินอาหารครบ 3 มื้อ ในแต่ละมื้ออาจเพิ่มปริมาณอาหารที่มากขึ้นเพื่อเพิ่มแคลอรี่ บางทีคุณอาจจะไม่ต้องกินอาหารเช้าก็ได้ แต่ถ้ากินอาหารครบ 3 มื้อก็จะช่วยให้น้ำหนักเพิ่มน้ำหนักได้เร็วกว่า [12]
    • ถ้าการกินอาหารเยอะมากจนทำให้ปวดท้อง ลองลดปริมาณอาหารลงในแต่ละมื้อ แต่ห้ามงดอาหาร
  2. การกิบอาหารจุบจิบทั้งวันจะช่วยให้แคลอรี่คุณเพิ่มได้เร็ว ลองกินอาหารทุก 4 ชั่วโมง ไม่ว่าจะกินเป็นมื้อใหญ่หรือเป็นขนมขบเคี้ยวก็ได้ ถ้าไม่อยากกินอาหารหนักๆ ให้กินขนมที่มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน หรือคุณอาจจะกินอาหารมื้อย่อมๆ วันละ 4-6 มื้อแทนการกินขนมระหว่างมื้อใหญ่ 3 มื้อก็ได้ [13]
    • อาหารมื้อย่อมๆ ก็เช่น ขนมปังธัญพืชทาเนยถั่วและโปะด้วยกล้วย หรือทาขนมปังด้วยซอสฮัมมัสแล้วโรยหน้าด้วยเฟต้าชีสหรือคึ่นฉ่ายฝรั่ง [14]
  3. เตรียมขนมไว้ล่วงหน้าเยอะๆ เพื่อสะดวกต่อการหยิบกินตลอดเวลา มีติดมือไว้เลยยิ่งดี จะได้กินได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ [15]
    • อาจผสมผลไม้อบแห้ง ช็อกโกแลตชิพ (ดาร์คช็อกโกแลตดีที่สุด) ข้าวโอ้ตบดและเนยถั่ว ผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อนขนาดประมาณลูกกอล์ฟ ห่อเก็บแยกเป็นลูกๆ ไว้ในกระดาษรองอบหรือกระดาษไข [16]
    • ขนมพวกนี้ก็เหมาะที่จะเก็บไว้ใกล้ตัวเพราะมันเต็มไปด้วยแคลอรี่ [17]
  4. บางทีการกินอาหารที่มีแคลอรี่อย่างเดียวอาจจะไม่พอสำหรับการเพิ่มน้ำหนัก ให้คุณลองดื่มเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่เยอะๆ ดูบ้าง เพราะมันไม่ทำให้คุณแน่นท้องมากเท่าอาหาร [18]
    • ไม่แนะนำให้ดื่มโซดาเพราะไม่มีสารอาหารมากพอ ให้ลองดื่มเครื่องปั่นผสมโยเกิร์ต น้ำโยเกิร์ตหรือน้ำผลไม้เพราะเครื่องดื่มเหล่านี้อุดมไปด้วยสารอาหารและแคลอรี่ที่ดี [19]
  5. การดื่มน้ำหรือเครื่องดื่มอะไรก็ตามก่อนกินอาหาร จะทำให้คุณกินได้ไม่เยอะ คุณต้องเผื่อที่ในท้องให้กับแคลอรี่จากอาหารมากเท่าที่จะทำได้ [20]
  6. อย่ากินอาหารที่แคลอรี่สูงแต่ไม่มีคุณค่าทางอาหาร. พวกมันฝรั่งทอดหรือคุกกี้นั้นดูเหมือนจะเป็นวิธีเพิ่มน้ำหนักง่ายๆ เพราะแคลอรี่สูงแต่อาหารเหล่านี้ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายเลย คุณต้องเลือกกินอาหารที่เต็มไปด้วยสารอาหารและแคลอรี่ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในการเพิ่มน้ำหนัก เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ หลีกเลี่ยงพวกอาหารที่หวานมากๆ หรือโซดา [22]
    • เหตุผลที่ไม่ควรกินอาหารที่แคลอรี่สูงแต่ไม่มีสารอาหารก็เพราะว่าอาหารจำพวกนี้ไม่ได้ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหรือกระดูก ซึ่งเป็นสิ่งที่ช่วยเพิ่มน้ำหนักให้กับคุณนั่นเอง [23]
  7. ยกน้ำหนักและเล่นกล้ามช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นการเพิ่มน้ำหนักที่ดีที่สุดสำหรับร่างกาย เริ่มต้นช้าๆ แล้วค่อยๆ เพิ่มน้ำหนักไปเรื่อยๆ [24]
    • นอกจากการออกกำลังช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อแล้ว ยังช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ทำให้คุณกินได้เยอะขึ้นอีกด้วย [25]
    • การออกกำลังง่ายๆ อาจเริ่มจากการสร้างกล้ามเนื้อแขนส่วนหน้า โดยการถือเวททั้งสองมือ ข้อศอกงอเข้าให้เวทตั้งตรงอยู่ด้ายหน้า ยกแขนทั้งสองข้างขึ้นเข้าหาไหล่และค่อยๆ ยกลง ทำแบบนี้ซ้ำๆ 6-8 ครั้ง แล้วจึงพักแล้วทำซ้ำอีกรอบ [26]
    • คุณอาจจะว่ายน้ำ ปั่นจักรยานหรือวิดพื้นก็ได้
    โฆษณา
วิธีการ 3
วิธีการ 3 ของ 3:

การหาสาเหตุ

ดาวน์โหลดบทความ
  1. ถ้าคุณพยายามเพิ่มน้ำหนักเพราะน้ำหนักลดลง ให้คุณหาสาเหตุที่น้ำหนักลดลงก่อน อาจจะปรึกษาแพทย์เพื่อหาสาเหตุให้พบ เพราะการที่น้ำหนักลดอาจมาจากโรคต่างๆ เช่น โรคไทรอยด์หรือเบาหวาน [27]
  2. ถ้าโรคเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักลด การรักษาโรคให้หายอาจช่วยให้น้ำหนักคุณเพิ่มขึ้นได้ ลองปรึกษาแพทย์เพื่อหาทางรักษาที่เหมาะสม รวมถึงหาวิธีเพิ่มน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพต่อไปด้วย [28]
    • ยกตัวอย่างเช่น ผู้ป่วยโรคมะเร็ง มักจะได้รับแต่อาหารอ่อน อาหารอ่อนเหล่านี้จะมีแคลอรี่ต่ำ ก็อาจลองขอคำปรึกษาหมอว่าเพิ่มชีสหรือใส่น้ำแทนน้ำในอาหารอ่อนได้หรือไม่ [29] บทความที่เกี่ยวข้องจากวิกิฮาว ชื่อว่า การเพิ่มน้ำหนักระหว่างทำเคมีบำบัด ก็อาจเป็นประโยชน์สำหรับคุณ
  3. ความอยากอาหารอาจจะหายไปเวลาไม่สบาย ทางที่ดีที่สุดคือเลือกกินอาหารที่อยากกิน วิธีนี้อาจจะช่วยให้คุณได้รับแคลอรี่ที่เพียงพอ พยายามกินผักและผลไม้เยอะๆ แต่ถ้ากินไม่ไหวจริงๆ ก็เลือกกินตามใจอยากได้เลย
    • อาหารรสอ่อน เช่น มันฝรั่งบด มักกะโรนีชีสก็เป็นตัวเลือกที่ดี เพราะมีแคลอรี่สูงและย่อยง่าย
  4. เมื่อหายป่วยให้กลับมาใส่ใจสารอาหารอีกครั้ง. ตอนป่วย คุณอาจจะกินอะไรก็ได้ที่อยากกิน แต่เมื่อหายดีแล้ว คุณจำเป็นต้องได้รับวิตามินและเกลือแร่ที่ดีต่อร่างกาย [30]
    • ต้องกินอาหารให้สมดุล ได้แก่ โปรตีน ธัญพืช ผักและผลไม้ ปลาคือโปรตีนชั้นดีที่อุดมไปด้วยสารอาหารสูง อย่าลืมผักใบเขียว ผักสีต่างๆ รวมถึงบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนมวัวด้วย
    โฆษณา

เคล็ดลับ

  • เมื่อออกกำลังกาย ต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ
  • เมื่อเลือกกินอาหารได้ ให้เลือกอาหารที่เป็นธัญพืชล้วนๆ ไม่ขัดสี เพราะอาหารขัดสีมีคุณค่าทางอาหารต่ำ
โฆษณา

คำเตือน

โฆษณา
  1. http://www.health.harvard.edu/staying-healthy/coconut-oil
  2. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/underweight/faq-20058429
  3. http://www.betterhealth.vic.gov.au/bhcv2/bhcarticles.nsf/pages/weight_and_muscle_gain?open
  4. http://www.shape.com/blogs/weight-loss-coach/5-ways-gain-weight-healthy-way
  5. http://www.shape.com/blogs/weight-loss-coach/5-ways-gain-weight-healthy-way
  6. http://www.shape.com/blogs/weight-loss-coach/5-ways-gain-weight-healthy-way
  7. http://www.shape.com/blogs/weight-loss-coach/5-ways-gain-weight-healthy-way
  8. http://www.webmd.com/diet/how-to-gain-weight?page=3
  9. http://www.shape.com/blogs/weight-loss-coach/5-ways-gain-weight-healthy-way
  10. http://www.shape.com/blogs/weight-loss-coach/5-ways-gain-weight-healthy-way
  11. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/underweight/faq-20058429
  12. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/underweight/faq-20058429
  13. http://www.betterhealth.vic.gov.au/bhcv2/bhcarticles.nsf/pages/weight_and_muscle_gain?open
  14. http://www.betterhealth.vic.gov.au/bhcv2/bhcarticles.nsf/pages/weight_and_muscle_gain?open
  15. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/underweight/faq-20058429
  16. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/underweight/faq-20058429
  17. http://www.bodybuilding.com/exercises/detail/view/name/dumbbell-bicep-curl
  18. http://www.nhs.uk/chq/pages/2302.aspx?categoryid=51&
  19. http://www.nhs.uk/chq/pages/2302.aspx?categoryid=51&
  20. http://www.cancerresearchuk.org/about-cancer/coping-with-cancer/coping-physically/diet/managing/weight/adding-calories-to-a-soft-diet
  21. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/underweight/faq-20058429
  22. http://www.nhs.uk/chq/pages/2302.aspx?categoryid=51&

เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้

มีการเข้าถึงหน้านี้ 6,091 ครั้ง

บทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณไหม

โฆษณา