تنزيل المقال تنزيل المقال

على الرغم من أن الوصفة التالية ليست دجاج مقلي بالمعنى الحقيقي، إلا أنها تعطيك دجاجًا "مقليًا" سريعًا ولذيذًا للعشاء.

المكونات

  • قطع دجاج
  • دقيق
  • ملح وفلفل
  • زيت نباتي
  1. اقرأ دليل قدر الضغط خاصتك قبل طهي تلك الوصفة.
  2. انظر الخطوات التالية لمزيد من المعلومات.
  3. اخفض درجة الحرارة إلى درجة تحرك منظم الضغط أو حتى يصل إلى الوضع الصحيح للضغط.
  4. انظر النصائح التالية لمزيد من المعلومات.

أفكار مفيدة

  • قم برفع درجة ضغط الطعام بسرعة ثم اخفض الحرارة إلى أقل درجة ممكنة مع الحفاظ على الضغط.
  • لأقدار الضغط المختلفة أنواعً مختلفة من الأزرار أو المؤشرات. تحقق من دليل الإرشادات لمعرفة الطريقة التي يعمل بها قدر الضغط خاصتك. لقدر ضغط فاجور زر يتمدد تمامًا عندما يكون تحت الضغط.
  • تختلف أوقات الطهي وفقًا لقدر الضغط والارتفاع. اقرأ دليل إرشادات قدر الضغط لمزيد من المعلومات. تعتمد الوصفة السابقة على ارتفاع 2300 تقريبًا باستخدام قدر ضغط فاجور مضبوط على ضغط 6 كجم. قد يكون لقدر الضغط خاصتك احتياجات مختلفة.
  • اقرأ دليل إرشادات قدر الضغط خاصتك لمعرفة كمية الماء الصحيحة. لكل قدر ضغط حد أدنى معين للماء اللازم للطهي بداخله بطريقة صحيحة.

تحذيرات

  • توخَ الحذر دائمًا عند فتح قدر الضغط. الطعام ساخن جدًا.
  • اسمح للطعام بداخل قدر الضغط أن يبرد قليلًا قبل تذوقه. يصل قدر الضغط إلى درجات عالية أثناء الطهي.
  • لا تحاول أن تطبخ الدجاج في قدر الضغط باستخدام الزيت فقط. هذا شديد الخطورة ولا ينصح به. لا مانع من تحمير الدجاج في الزيت أولًا ثم طهي الدجاج لاحقًا تحت الضغط باستخدام الماء.
  • اتبع دليل إرشادات قدر الطهي خاصتك دائمًا للحصول على توجيهات.
  • تأكد دائمًا من سلامة جهاز الصرف أو الصمام بقدر الضغط دائمًا. تحقق من دليل الإرشادات لمعلومات أكثر.
  • الطهي بالضغط آمن طالما تقرأ وتتبع تعليمات دليل الإرشادات.
  • اقرأ دليل إرشادات قدر الضغط دائمًا قبل استخدامه.

الأشياء التي ستحتاج إليها

  • كيس تخزين الطعام
  • صينية خبز
  • قدر ضغط
  • حامل قدر الضغط
  • شوكة أو ملقط طعام
  • طبق أو سرفيس

المصادر

  1. مستوحاه من وصفة قديمة لقدر الضغط من ميرو.

المزيد حول هذا المقال

تم عرض هذه الصفحة ٧٬٠٣٥ مرة.

هل ساعدك هذا المقال؟