Linsensprossen machen

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unter Mitarbeit von wikiHow Staff

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Linsen sind gesund, aber man kann sie noch gesünder machen, indem man sie keimen lässt. Dies geht einfach, schmeckt gut und ist sanfter für alle mit… Gasproblemen.

Vorgehensweise

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  1. 1
    Wasche die Linsen gründlich. Gib sie in ein Sieb und wasche sie unter fließendem Wasser. Entferne alle Verschmutzungen.
  2. 2
    Gib die Linsen in ein großes, sauberes Glas. Fülle das Glas mit lauwarmem Wasser.
  3. 3
    Decke das Glas zu. Bedecke das Glas mit Musseline oder Käsetuch. Befestige dieses mit einem Gummiband oder fest gebundenem Zwirn. Bedecke das Glas keinesfalls mit einem festen Deckel.
  4. 4
    Weiche die Linsen ein. Lasse das Glas über Nacht an einem warmen Ort stehen.
  5. 5
    Gieße die Linsen ab. Gieße am nächsten Tag das Wasser ab. Lasse den Musseline-Deckel darauf, während du abgießt (dies hält die Linsen im Glas). Drehe das Glas um und gieße gut ab. Die einfachste Art, dies zu tun, ist, es in ein Sieb oder ähnliches Küchenwerkzeug zu geben.
  6. 6
    Lasse das Sprießen beginnen. Drehe das abgegossene Glas zur Seite und lasse es an einem warmen Ort stehen. Halte es fern von direkter Sonne.
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    Spüle und trockne regelmäßig. Nimm die Linsen täglich aus dem Glas und spüle sie gründlich ab. Entferne alle, die nicht gekeimt haben und gib die Sprossen wieder in das Glas, damit sie weiter wachsen. Nach zwei bis drei Tagen sind sie normalerweise fertig.
  8. Step 8 Guten Appetit!
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    Sie sind fertig, wenn sie die gewünschte Größe haben. Verwende sie beim Kochen, auf einem Salat oder einfach als Snack!
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Was du brauchst

  • Feines Sieb
  • Großes, sauberes Glas
  • Musseline oder Käsetuch
  • Gummiband oder ähnlich elastisches Band zur Befestigung der Musseline
  • Warmer Ort zur Aufbewahrung des Glases

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