Unduh PDF Unduh PDF

Kecambah miju-miju adalah salah satu pilihan yang baik untuk menikmati miju-miju dan ditanam dengan mudah seperti kecambah lainnya. Rasanya mirip dengan rasa kacang polong segar. Kecambah miju-miju dapat Anda tambahkan pada salad yang biasanya ditambahkan dengan kecambah dan juga dimasukkan ke dalam roti lapis dengan saus, misalnya hummus . Anda juga dapat menikmatinya dengan memakannya langsung.

Metode 2
Metode 2 dari 3:

Merendam Miju-Miju

Unduh PDF
  1. Isi stoples dengan air hangat kukuh.
  2. Tutup bagian atas stoples dengan kain kasa atau kain katun tipis. Kencangkan penutup dengan karet gelang atau benang yang diikat dengan kuat. Jangan mencoba-coba untuk menutup stoples dengan penutup padat.
  3. Tinggalkan stoples di tempat yang hangat untuk satu malam. Miju-miju harus direndam setidaknya selama 8 jam.
    • Lemari alat pemanas air atau bagian memasak pada dapur dapat dijadikan sebagai tempat yang hangat untuk mendorong proses miju-miju untuk berkecambah.
  4. Tuang air pada keesokan harinya. Biarkan kain kasa tetap pada posisinya ketika menuang air (agar miju-miju tetap berada di dalam stoples). Balik stoples, lalu tiriskan. Cara yang paling mudah untuk melakukannya adalah dengan membiarkannya di dalam saringan atau peralatan dapur sejenis.
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Mengecambahkan Miju-Miju

Unduh PDF
  1. Setelah ditiriskan, simpan stoples di tempat yang hangat dengan posisi berbaring. Jauhkan dari cahaya matahari langsung.
  2. Setiap hari Anda harus mengeluarkan miju-miju dari dalam stoples dan membilasnya dengan baik. Proses ini berguna untuk melembapkan miju-miju dan membantunya untuk terus berkecambah, lalu bertumbuh. Singkirkan miju-miju yang belum berkecambah (belum mulai bertumbuh) dan masukkan kecambah kembali ke dalam stoples agar terus bertumbuh.
  3. Kecambah siap untuk dimakan ketika panjangnya mencapai 3 cm. Biasanya kecambah akan tumbuh hingga sepanjang itu setelah 2 hingga 3 hari setelah ditumbuhkan.
  4. Kecambah miju-miju dapat digunakan dalam berbagai cara, seperti dimasukkan kedalam rebusan dan sup, tumisan, mengisi salad atau sebagian roti isi salad. Atau, Anda dapat memakannya sebagai camilan.
    Iklan

Tips

  • Miju-miju yang telah berkecambah mengandung jauh lebih banyak vitamin daripada miju-miju yang belum berkecambah.
Iklan

Hal Yang Anda Butuhkan

  • Saringan berlubang halus atau ayakan
  • Stoples besar yang bersih
  • Kain kasa atau kain katun halus
  • Karet gelang atau benda elastis lainnya untuk mengencangkan kain kasa
  • Tempat yang hangat untuk menyimpan stoples

Tentang wikiHow ini

Halaman ini telah diakses sebanyak 2.051 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan