Как высушить орегано

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Орегано (душица) обладает сильным ароматом и может использоваться в многочисленных рецептах, таких, как соус для пиццы, запеченная курица и куриный суп с лапшой. Орегано относится к семейству мятных и хорошо сушится. Если у вас есть много свежего орегано, вы можете высушить его и сохранить для будущего использования.

Метод 1
Метод 1 из 3:

Приготовьте свежий орегано

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6b\/Dry-Oregano-Step-1.jpg\/v4-460px-Dry-Oregano-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6b\/Dry-Oregano-Step-1.jpg\/v4-728px-Dry-Oregano-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    • Заготавливайте орегано 3 раза за сезон. Срежьте свежие листья орегано садовыми ножницами, когда они достигнут 6 дюймов высоты (15.24 см), это будет как раз перед цветением в конце лета. Благодаря этому растение станет высоким и сильным.
    • Свежие листья, которые Вы планируете использовать сразу, храните в полиэтиленовых пакетах в холодильнике. Сушить нужно свежесобранный орегано, так как в нем содержится больше всего аромата.
    • В конце лета срежьте все стебли садовыми ножницами, соберите в пучок и свяжите у основания.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0d\/Dry-Oregano-Step-2.jpg\/v4-460px-Dry-Oregano-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0d\/Dry-Oregano-Step-2.jpg\/v4-728px-Dry-Oregano-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    • Покупайте орегано яркого цвета и без пятен на листьях.
    • Перед сушкой храните свежий орегано в холодильнике.
    • Соберите стебли орегано в пучок и свяжите у основания.
    Реклама


Метод 2
Метод 2 из 3:

Высушите орегано

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8c\/Dry-Oregano-Step-3.jpg\/v4-460px-Dry-Oregano-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8c\/Dry-Oregano-Step-3.jpg\/v4-728px-Dry-Oregano-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Развесьте срезанные стебли верхушками вниз в сухой, теплой и хорошо проветриваемой комнате. Они могут занять много места, но объем высушенного орегано будет намного меньше исходного сырья.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/85\/Dry-Oregano-Step-4.jpg\/v4-460px-Dry-Oregano-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/85\/Dry-Oregano-Step-4.jpg\/v4-728px-Dry-Oregano-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Для получения абсолютно сухого орегано надо много времени, зато при этом методе сохранится весь его аромат.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c1\/Dry-Oregano-Step-5.jpg\/v4-460px-Dry-Oregano-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c1\/Dry-Oregano-Step-5.jpg\/v4-728px-Dry-Oregano-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 3:

Метод быстрой сушки

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ac\/Dry-Oregano-Step-7.jpg\/v4-460px-Dry-Oregano-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ac\/Dry-Oregano-Step-7.jpg\/v4-728px-Dry-Oregano-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Включите духовку, сделайте маленький огонь, отделите с свежие листья орегано от стеблей ножницами или оторвите руками. Этот метод хорош, если у вас нет времени, но при такой сушке трава потеряет часть своего аромата.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/28\/Dry-Oregano-Step-8.jpg\/v4-460px-Dry-Oregano-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/28\/Dry-Oregano-Step-8.jpg\/v4-728px-Dry-Oregano-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/66\/Dry-Oregano-Step-9.jpg\/v4-460px-Dry-Oregano-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/66\/Dry-Oregano-Step-9.jpg\/v4-728px-Dry-Oregano-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Проверяйте каждые 5 минут, пока все листья не будут высушены.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6e\/Dry-Oregano-Step-10.jpg\/v4-460px-Dry-Oregano-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6e\/Dry-Oregano-Step-10.jpg\/v4-728px-Dry-Oregano-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Раскрошите сухие листья орегано пальцами на лист бумаги. Высыпьте полученный порошок в воздухонепроницаемую емкость для хранения.
    Реклама


Советы

  • Старайтесь использовать сухой орегано в своих любимых рецептах. Вы можете добавлять его к соусам, рыбе, птице, блюдам мексиканской, итальянской и греческой кухни.
  • Вы можете использовать высушенные цветы орегано для создания аромата в сумочке.
  • Такие травы, как сухая душица, могут стать хорошим дополнением к подарочным корзинам.
Реклама

Вам понадобится

  • Свежий орегано
  • Садовые ножницы
  • Нитки
  • Сухая, теплая и хорошо проветриваемая комната
  • Бумага
  • Воздухонепроницаемые емкости
  • Ножницы
  • Лист для выпечки
  • Духовка

Дополнительные статьи

Как
есть палочками
Как
играть в «Я никогда не»
Как
запланировать романтический пикник
Как
щелкать семечки
Как
адаптироваться к острой пище
Как
размолоть льняное семя
Как
заказать и зарезервировать столик в ресторане
Как
определить свежесть бекона
Как
приготовить попкорн в кастрюле
Как
нарезать авокадо
Как
наслаждаться острой пищей
Как
заморозить манго
Как
приготовить мармеладных мишек с водкой
Как
расколоть орехи макадамия
Реклама

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 14 967 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама