Как испечь кексы «Красный бархат»

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Вы всегда хотели приготовить особый десерт, не только вкусный, но и легкий? Итак, вот как приготовить кексы «Красный бархат» с ванильной глазурью из сливочного сыра! Это те же самые влажные маленькие кексы, с завитком – ванильная глазурь из сливочного сыра. Этот простой рецепт - забавный, быстрый и прекрасный на вкус!

Ингредиенты

Кексы

  • Коробка с сухой белой смесью для кексов
  • 1/3 стакана растопленного полусладкого шоколада
  • Красный пищевой краситель

Глазурь

  • 1 пакет (85 гр.) Филадельфийского сливочного сыра
  • 1/4 стакана или 1/2 палки (56гр.) сливочного масла
  • 450 грамм сахарной пудры
  • 2 столовые ложки (29 гр.) сметаны
  • 2 чайные ложки (10 мл.) ванильного экстракта

Шаги

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6f\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-1.jpg\/v4-460px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6f\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-1.jpg\/v4-728px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Смешайте все различные ингредиенты, добавив растопленный шоколад в конце. Чтобы растопить шоколад, положите его миску безопасную для микроволновый печи, и растапливайте в микроволновой печи с 20-ти секундными интервалами; перемешивая каждый раз.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2c\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-2.jpg\/v4-460px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2c\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-2.jpg\/v4-728px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Точное измерение отличается каждый раз, когда вы делаете это. Просто добавляйте краситель, пока не получите цвет, который вы хотите.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/10\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-3.jpg\/v4-460px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/10\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-3.jpg\/v4-728px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выпекайте кексы в соответствии с указаниями на коробке (15-20 минут).
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e5\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-4.jpg\/v4-460px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e5\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-4.jpg\/v4-728px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/21\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-5.jpg\/v4-460px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/21\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-5.jpg\/v4-728px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Взбейте сливочный сыр, сливочное масло, сметану и ваниль вместе, пока смесь не станет легкой и воздушной для приготовления ванильной глазури из сливочного сыра.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4f\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-6.jpg\/v4-460px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4f\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-6.jpg\/v4-728px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Постепенно добавьте сахарную пудру до получения однородной массы и кремовой консистенции.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b8\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-7.jpg\/v4-460px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b8\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-7.jpg\/v4-728px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Для этого используйте или лопатку или пакет с застежкой «зиплок», чтобы выдавить глазурь. Украсьте по случаю или как вам нравится!
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ec\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-8.jpg\/v4-460px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ec\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-8.jpg\/v4-728px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9b\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Intro.jpg\/v4-460px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Intro.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9b\/Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Intro.jpg\/v4-728px-Bake-Red-Velvet-Cupcakes-Intro.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама

Советы

  • Шоколадную крошку легче расплавить, а иногда и дешевле купить.
  • Также не забудьте соскрести стороны миски, смешивая жидкое тесто и при приготовлении глазури.
  • Если глазурь немного течет, просто поставьте ее в холодильник, пока она не затвердеет.
Реклама

Предупреждения

  • Всегда помните, как с любыми рецептами, которые включают сливочный сыр или аналогичные продукты – охладите их, если вы намерены сохранить кексы.
  • Будьте осторожны, не мешайте тесто слишком долго.
  • Этот пирог естественно влажный и может показаться недопеченным, но это не так.
  • Его трудно заморозить, если вы делаете 2-х слойный пирог.
  • Кексы могут треснуть сверху при охлаждении.
Реклама

Дополнительные статьи

Как
готовить тапиоку
Как
сварить сахарный сироп
Как
приготовить холодный шоколад
Как
приготовить замороженный сок
Как
добавить в кекс начинку
Как
замачивать орехи
Как
зачерпывать мороженое
Как
определить готовность пирога
Как
хранить печенье макарон
Как
разбавить шоколад
Как
вынуть чизкейк из разъемной формы для выпечки
Как
сделать глазурь без сахарной пудры
Как
растопить карамель
Как
готовить кофейное желе
Реклама

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 4290 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама