Загрузить PDF
Загрузить PDF
Блюдо, которое, вы, конечно, должны попробовать, если посетите Перу или любую другую латиноамериканскую страну - это Арроз кон лече (рис с молоком). Многие люди пытались приготовить его, но не многие знают, как это сделать. Вот шаги, чтобы приготовить его.
Ингредиенты
- 3-1/4 стакана цельного молока
- 1-1/4 стакана воды
- 1 банка сгущенного молока с сахаром
- 1 стакан сырого риса (больше, если много людей)
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 2 палочки корицы
- Молотая корица (по желанию)
- Сахар по вкусу
- 1/3 стакана изюма (по желанию)
Шаги
Загрузить PDF
-
Налейте в кастрюлю с толстыми стенками воду, положите туда рис и корицу и выдержите в течение одного часа перед приготовлением. -
Налейте молоко в кастрюлю с рисом. Доведите его до кипения.
-
Когда молоко закипит, уменьшите огонь и ждите, пока рис сварится на слабом огне.
-
Когда рис очень хорошо приготовлен, добавьте 2 чайные ложки ванильного экстракта и сладкого сгущенного молока или немного сахара по вкусу. (Вы не должны класть сгущенное молоко оно приемлемо только с молоком).
-
Перемешивайте смесь непрерывно, пока она не достигнет желаемой консистенции.
-
Дайте ей остыть.
-
В заключение, подавайте ее, посыпав молотой корицей. Также добавьте изюм, если вы его используете.Реклама
Советы
- Арроз кон лече намного более ароматный с 2-3 палочками корицы, чем с порошком, поэтому он вкуснее.
- Залейте изюм ромом, и пусть он замачивается в нем всю ночь, для более восхитительного аромата.
- Украсьте кусочком палочки корицы.
- Для другого вкуса, попробуйте добавить щепотку какао-порошка.
- Это будет очень вкусно в сопровождении масаморры морада, приготовленной из фиолетовой кукурузы.
- Будет намного вкуснее, если вы добавите немного фруктов, когда готовите Арроз кон лече.
Реклама
Реклама
