Как приготовить быстрый чизкейк, не выпекая

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Чизкейк без выпечки - это очень простой десерт, особенно если у вас мало времени, а вы хотите насладиться хорошим прохладным лакомством. Сведя к минимуму усилия и количество ингредиентов, вы сделаете процесс простым и быстрым. Этот десерт хорош для лета или для любого другого времени года.

Ингредиенты

Чизкейк без выпечки из сливочного сыра и взбитыми сливками :

  • 230 грамм размягченного сливочного сыра
  • 230 грамм взбитых сливок
  • 1/4 стакана (45 г) сахара-песка
  • 1 корж для пирога Грэм

Чизкейк без выпечки со сгущенным молоком :
2 упаковки (460 г) сливочного сыра комнатной температуры

  • 1 банка сгущенного молока
  • 1/3 стакана свежего лимонного сока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта или эссенции
  • 1 готовый корж для пирога

Чизкейк без выпечки с Нутеллой :
Приблизительно 12 порций:

  • 1 упаковка (240 г) сливочного сыра комнатной температуры
  • 3/4 стакана сгущенного молока
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан Нутеллы
  • 2 1/2 стакана взбитых сливок
  • 1 готовый корж для пирога

Шоколадный чизкейк без выпечки :
Приблизительно 8 порций:

  • 1 1/2 стакана (375 мл) темной-шоколадной стружки (или полусладкой)
  • 340 г сливочного сыра комнатной температуры
  • 1/2 стакана (125 г) гранулированного сахара
  • 1/4 стакана (50 г) масла комнатной температуры
  • 2 стакана (500 мл) немолочных взбитых сливок
  • 1 готовый корж для пирога
Метод 1
Метод 1 из 4:

Чизкейк без выпечки из сливочного сыра и взбитыми сливками

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ad\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ad\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a4\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a4\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Все хорошо перемешайте.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3d\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3d\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c5\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c5\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 4:

Чизкейк без выпечки со сгущенным молоком

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/29\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/29\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Взбейте до получения однородной и сливочный массы. Это можно сделать вручную или с помощью электрического миксера. Последнее будет быстрее.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/66\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/66\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Хорошо взбейте.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7e\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7e\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выровняйте поверхность лопаткой или обратной стороной ложки.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/58\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/58\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Охлаждайте в течение 3 часов, или пока пирог не затвердеет.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6f\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6f\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Добавьте взбитые сливки, ягоды или другие стандартные добавки к чизкейку.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 4:

Чизкейк без выпечки с Нутеллой

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d7\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d7\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Взбейте до получения однородной и сливочный массы.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5e\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5e\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Тщательно смешайте.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/61\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-12.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/61\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-12.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8c\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-13.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8c\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-13.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/35\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-14.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/35\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-14.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fc\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-15.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-15.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fc\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-15.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-15.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Добавьте оставшиеся 2 чашки взбитых сливок в тесто, которое поставили в сторону. Сложите.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/74\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-16.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-16.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/74\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-16.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-16.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выровняйте обратной стороной ложки.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/87\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-17.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-17.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/87\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-17.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-17.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/31\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-18.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-18.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/31\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-18.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-18.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Добавьте взбитые сливки, ягоды или другие стандартные добавки к чизкейку.
    Реклама
Метод 4
Метод 4 из 4:

Шоколадный чизкейк без выпечки

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e0\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-19.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-19.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e0\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-19.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-19.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Для этого вы можете нагреть ее в микроволновой печи 15-секундными интервалами или использовать водяную баню.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/58\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-20.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-20.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/58\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-20.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-20.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/40\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-21.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-21.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/40\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-21.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-21.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Взбейте до кремообразной и однородной массы. Вы можете сделать это вручную или с помощью электрического миксера.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/58\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-22.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-22.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/58\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-22.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-22.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Медленно взбейте (на низкой скорости). Тщательно смешайте.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/ce\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-23.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-23.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/ce\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-23.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-23.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/76\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-24.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-24.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/76\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-24.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-24.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Разровняйте поверхность лопаткой или обратной стороной ложки.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bc\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-25.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-25.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bc\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-25.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-25.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Охлаждайте в течение 3 часов, или пока пирог не затвердеет.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2f\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-26.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-26.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2f\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-26.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Step-26.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Добавьте взбитые сливки, ягоды, тертый шоколад или другие добавки.
    • Очень вкусной добавкой является вишня в сиропе.
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7a\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Final.jpg\/v4-460px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Final.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7a\/Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Final.jpg\/v4-728px-Make-Easy-No-Bake-Cheesecake-Final.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама

Советы

  • Попробуйте добавить в смесь свежую нарезанную клубнику. Вы также можете украсить пирог нарезанной клубникой и черникой.
  • Чизкейк можно оставить на ночь в холодильнике, предварительно тщательно накрыв, чтобы он не пропитался другими запахами.
Реклама

Что вам понадобится

  • Блюдо для пирога
  • Миски
  • Инструменты для смешивания (ручные или электрические)
  • Ложка
  • Лопатка (необязательно, но полезно для сглаживания поверхности)

Дополнительные статьи

Как
готовить тапиоку
Как
сварить сахарный сироп
Как
приготовить холодный шоколад
Как
приготовить замороженный сок
Как
добавить в кекс начинку
Как
замачивать орехи
Как
зачерпывать мороженое
Как
хранить печенье макарон
Как
определить готовность пирога
Как
разбавить шоколад
Как
вынуть чизкейк из разъемной формы для выпечки
Как
сделать глазурь без сахарной пудры
Как
растопить карамель
Как
готовить кофейное желе
Реклама

Источники

  1. Method 2 adapted from: http://www.ifood.tv/recipe/easy-no-bake-cheesecake-recipe-childhood-favorite#TL53hdJiITOTh9qP.99
  2. Method 3 adapted from: http://insidebrucrewlife.com/2014/01/nutella-cookies-cream-pie/#Id1PJpIDBAsuAv6B.99
  3. Method 4 adapted from: http://www.hersheycanada.com/recipes/en/recipe-details.aspx?id=6856&name=NoBake-Chocolate-Cheesecake

Об этой статье

Эту страницу просматривали 3508 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама