Ингредиенты
- Растительное масло
- Картофель
- Соль (необязательно)
- Перец (необязательно)
- Соусы (необязательно)
Шаги
Загрузить PDF
-
Достаньте картошку. Вам понадобится 1-3 средних картофелины на человека. -
Вымойте, высушите и почистите картошку от грязи.
-
Заполните сухую сковороду на 1/3 растительным маслом. Включите огонь на плите на среднюю мощность. Если у вашей плиты есть числовые настройки, установите ее на 8.
-
Используя острый, чистый нож, осторожно нарежьте картофель. Вы можете сделать кусочки как толстыми, так и тонкими, как вы хотите, только чтобы все они были примерно одинаковой толщины.
-
Растительное масло должно быть горячим, прежде чем положить в него картофель. Можете проверить масло, положив один кусочек картофеля и обжарить его там. Если он начинает готовиться сразу и быстро, масло готово.
-
Приготовьте кусочки картофеля в масле, пока они не станут золотисто-коричневого цвета. Не сожгите их , так как они будут на вкус совершенно отвратительными!
-
Охладите приготовленный картофель фри. Добавьте соль (по желанию), пока он еще горячий, чтобы сохранить аромат картофеля. Поставьте его для охлаждения на столешнице или в другом месте при комнатной температуре. При попытке съесть картофель фри, пока он еще горячий, вы обожжете язык!
-
Готово. Вы можете есть картофель фри с кетчупом, майонезом, соусом для барбекю, соусом для картофеля фри, солью и перцем, и т.д.Реклама
Советы
- Оставьте картофель фри на разложенной салфетке на тарелке - салфетка впитает все излишки масла из картофеля.
- Если вы предпочитаете жарить много "фастфуда", повторно используйте масло каждый раз, когда готовите фри, вместо нового масла.
- Попробуйте макать картофель фри в различные виды соусов для различных неожиданных вкусов.
Реклама
Предупреждения
- Используйте сухую сковороду и не допускайте попадания воды в масло или оно будет стрелять. Будьте осторожны.
- Не порежьтесь ножом, или вы рискуете занести инфекцию или еще хуже!
Реклама
Что вам понадобится
- Сковорода
- Плита
- Нож
Об этой статье
Эту страницу просматривали 4219 раз.
Реклама
