Как приготовить мороженое–моти

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Мороженое-моти пользуется популярностью в Азии, на Гавайях и Западном побережье Соединенных Штатов. Если вам нравится кушать моти, тогда почему бы не попробовать его сладкую и холодную вариацию?

Ингредиенты

  • Мороженое на ваш вкус
  • 100 г (4/5 стакана) клейкой рисовой муки
  • 180 мл (3/4 стакана) воды
  • 50 г (1/4 стакана) сахара
  • Кукурузный крахмал

Шаги

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/87\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/87\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Дайте мороженому подтаять при комнатной температуре в течение нескольких минут, либо пока оно не станет мягким. Зачерпните и раскатайте мороженое на десять круглых шариков. Вы также можете использовать круглую форму для кекса или лоток для кубиков льда. Положите шарики из мороженого обратно в морозилку, чтобы те повторно затвердели.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/61\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/61\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Вы должны стремиться к получению пастообразной массы. Добавьте туда сахар и размешивайте до его полного растворения.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5f\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5f\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Положите и разогревайте его в микроволновой печи в течение двух минут. Уберите пластиковую обертку и разомните тесто.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/06\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/06\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Снова положите полиэтиленовую пленку на тесто и поместите его обратно в микроволновую печь еще на 30 секунд. Достаньте тесто и разомните.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/13\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/13\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Накройте доску для разрезания или разделки продуктов полиэтиленовой пленкой.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0c\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0c\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Обеспечьте его достаточное количество, чтобы тесто моти не прилипало к полиэтиленовой пленке или доске.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/03\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/03\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/dd\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/dd\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/48\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/48\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    .
  10. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1b\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1b\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Разгладьте кусок в своей ладони и оберните его вокруг шарика мороженого. Повторите данную процедуру с другими кусочками моти и мороженого.
  11. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/ff\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/ff\/Make-Mochi-Ice-Cream-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-Mochi-Ice-Cream-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Подавайте к столу, когда будет готово.
    Реклама

Советы

  • Убедитесь, что не растягиваете тесто вокруг шарика до того момента, когда тесто начинает рваться. Если это произойдет, прилепите немного больше теста в получившуюся дырку.
  • Мороженое будет быстро таять рядом с теплым тестом моти. Поэтому быстро засуньте его в морозильную камеру!
  • Чем крупнее шарики мороженого, тем больше теста вам потребуется для его обертывания. Важность этого обобщена в этой статье.
  • Вы можете выбрать любой вкус мороженого по своему желанию. Самыми популярными из них в магазинах являются: зеленый чай, ваниль, клубника и красная фасоль.
Реклама

Предупреждения

  • Чтобы избежать мучительной головной боли из-за мороженого, не поглощайте его слишком быстро.
Реклама

Что вам понадобится

  • Доска для разрезания или разделки продуктов
  • Saran Wrap или любая полиэтиленовая пленка
  • Микроволновая печь
  • Морозильная камера
  • Нож
  • Миска

Дополнительные статьи

Как
готовить тапиоку
Как
сварить сахарный сироп
Как
приготовить холодный шоколад
Как
приготовить замороженный сок
Как
добавить в кекс начинку
Как
замачивать орехи
Как
зачерпывать мороженое
Как
определить готовность пирога
Как
хранить печенье макарон
Как
разбавить шоколад
Как
вынуть чизкейк из разъемной формы для выпечки
Как
сделать глазурь без сахарной пудры
Как
растопить карамель
Как
готовить кофейное желе
Реклама

Источники

  1. Source of Information

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 7727 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама