Загрузить PDF
Загрузить PDF
В продуктовых магазинах чаще всего продают предварительно отваренные замороженные полуфабрикаты. Также можно разогреть остатки креветок из вашего холодильника. Для приготовления уже отваренных креветок нужно разморозить их (при необходимости), а затем воспользоваться плитой, духовкой или микроволновой печью, чтобы довести их до нужной температуры. Замороженные креветки можно использовать для приготовления различных блюд, таких как паста и салаты.
Шаги
-
По возможности размораживайте креветки в холодильнике в течение ночи. Замороженные отварные креветки лучше всего пересыпать в пакет и положить в холодильник. За ночь они оттают и уже утром будут готовы к употреблению. Этот метод считается самым эффективным, так что желательно использовать именно его. [1] X Источник информации
-
Разморозьте креветки в холодной воде в течение 15 минут. Если у вас нет возможности ждать всю ночь, положите креветки в миску с холодной водой. Поставьте миску в раковину и приоткройте кран, чтобы холодная вода стекала тонкой струйкой. Оставьте миску в раковине на 15 минут, чтобы лед с креветок полностью растаял. [2] X Источник информации -
Удалите кишечную вену. В отваренных креветках внутренности обычно удаляют. Но если вы заметите темные полоски, которые проходят вдоль туловища, возьмите ножницы и сделайте надрез вдоль спинки тушки. Затем подцепите ножницами вену и аккуратно ее извлеките. [3] X Источник информацииРеклама
-
Готовьте креветки в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1–2 минут. Уложите креветки на безопасную для микроволновки тарелку в один слой, сбрызните водой и накройте пищевой пленкой. Готовьте креветки в микроволновой печи на максимальной мощности от 1 до 2 минут. [4] X Источник информации
- Готовьте еще 30 секунд, если спустя отведенное время креветки все еще недостаточно горячие.
- Пусть креветки немного остынут перед подачей к столу, если после микроволновой печи они слишком горячие.
-
Обдайте паром приправленные специями креветки. Если креветки уже приправлены специями, обработка паром позволит сохранить аромат. Налейте в кастрюлю воды и установите внутрь нее дуршлаг, а затем всыпьте креветки. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения. Готовьте креветки на пару, пока не появится ароматный запах. [5] X Источник информации
- Дуршлаг не должен быть слишком высоко над водой, но в то же время креветки не должны ее касаться.
-
Приготовьте креветки в кокосовой панировке. Для этого рецепта лучше всего использовать духовку. Неплотно оберните креветки фольгой и уложите на противень. Готовьте в течение 15 минут при температуре 150 °C. [6] X Источник информации
-
Обжарьте креветки на сковороде. Поставьте сковороду на огонь и налейте в нее столько масла, чтобы дно было полностью покрыто. Ровным слоем распределите креветки и готовьте 2–3 минуты с каждой стороны. [7] X Источник информацииРеклама
-
Сделайте пасту с креветками. Креветки станут замечательным дополнением к пасте. На свой вкус приготовьте пасту и смесь из сыра пармезан, чеснока и сушеного базилика для аромата. Добавьте туда же несколько свежеприготовленных креветок, чтобы получить питательное блюдо. [8] X Источник информации
- Для большей питательности добавьте к блюду немного обжаренных овощей.
-
Приготовьте креветки в сливочном масле с чесноком. Простая смесь чеснока и сливочного масла придаст креветкам легкий приятный вкус. Добавьте к креветкам чайную ложку масла и пару рубленых зубчиков чеснока. Перемешайте, чтобы креветки равномерно покрылись смесью масла и чеснока, и получайте удовольствие от вкуса блюда. [9] X Источник информации
-
Подавайте креветки в качестве закуски. Если намечается вечеринка, разогрейте немного отваренных замороженных креветок. Положите их на блюдо рядом с коктейльным соусом, и гости смогут весь вечер наслаждаться закуской из морепродуктов.
-
Добавьте креветки в салаты. Салат станет отличным вариантом для обеда или ужина. Всыпьте в него горсть креветок, если хотите добавить белка. Теперь ваш салат будет сытным, что сократит количество перекусов в течение дня.Реклама
Источники
- ↑ http://www.finecooking.com/article/a-quick-way-to-thaw-shrimp
- ↑ http://www.finecooking.com/article/a-quick-way-to-thaw-shrimp
- ↑ http://dish.allrecipes.com/smart-things-to-know-about-cooking-shrimp/
- ↑ https://cooknovel.com/how-to-reheat-shrimp/
- ↑ https://cooknovel.com/how-to-reheat-shrimp/
- ↑ https://cooknovel.com/how-to-reheat-shrimp/
- ↑ https://cooknovel.com/how-to-reheat-shrimp/
- ↑ http://genxfinance.com/the-easiest-and-cheapest-shrimp-pasta-recipe-youll-ever-make/
- ↑ http://damndelicious.net/2014/04/11/garlic-butter-shrimp/
Реклама
