Загрузить PDF
Загрузить PDF
Тыквенный пирог — вкусное лакомство, которым можно порадовать своих близких! Этот пирог идеально подойдет для вечера с друзьями и родственниками, которым вы хотите показать свою любовь и внимание. Порадуйте близкого человека кусочком пирога и чашечкой ароматного кофе . Этот пирог прост в приготовлении, однако он очень питательный и полезный. Сверху украсьте пирог взбитыми сливками . Прочитав эту статью, вы узнаете, как приготовить вкусный тыквенный пирог!
Ингредиенты
- 2 стакана готовой тыквы,перемолотой в пюре или консервированного тыквенного пюре (без специй)
- 2 слегка взбитых яйца
- ¾ стакана коричневого сахара
- 1 чайная ложка корицы
- ½ чайной ложки имбиря
- ½ чайной ложки мускатного ореха или душистого перца
- ½ чайной ложки гвоздики
- 500 мл растаявшего ванильного мороженого
- 1 пласт теста диаметром 23 сантиметра.
Шаги
Загрузить PDF
-
Приготовьте корж . Выложите пласт теста в форму для выпекания. Поместите сверху что-нибудь тяжелое, например сухую фасоль, чтобы тесто не поднималось. Выпекайте при температуре 165 °C до тех пор, пока пирог не приобретет коричневый оттенок — примерно 15–20 минут. Этот шаг является необязательным, однако если вы хотите, чтобы пирог внутри пропекся, лучше не пропускать его.
-
Разогрейте духовку. Предварительно разогрейте духовку до 220 °C.
-
Смешайте тыкву с яйцами. Возьмите большую миску и смешайте тыкву с яйцами. Тщательно перемешайте ингредиенты.
-
Смешайте сухие ингредиенты. В небольшой миске смешайте коричневый сахар, корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
-
Добавьте сухие ингредиенты к смеси тыквы с яйцами. Пересыпьте смесь специй в большую миску с яйцами и тыквенным пюре. Тщательно перемешайте ингредиенты. У вас должна получиться смесь однородной консистенции.
-
Добавьте растаявшее мороженое. Добавьте мороженое в большую миску с полученной смесью. Тщательно перемешайте полученную смесь. У вас должна получиться смесь однородной консистенции.
-
Выложите смесь в готовую основу для пирога.
-
Выпекайте пирог при температуре 220 °C в течение 15 минут.
-
Уменьшите температуру до 180 ° C. Продолжайте выпекать пирог еще 45 минут или до тех пор, пока на ноже, вставленном в середину пирога, не будет кусочков теста. Проверяйте состояние пирога каждые 10–15 минут, чтобы он не подгорел. Если вы заметите, что пирог подрумянивается раньше времени, накройте его фольгой.
-
Достаньте пирог из духовки, когда он будет готов. Подождите, пока пирог остынет, прежде чем украшать его сливками.
-
Украсьте пирог взбитыми сливками и улыбкой!Реклама
Советы
- Вы можете поставить пирог охлаждаться не в холодильник, а на решетку для охлаждения.
- Если у вас осталось тесто, раскатайте его в тонкий квадрат, смажьте его сливочным маслом, посыпьте коричневым сахаром и корицей. Далее скрутите его в рулет и порежьте на небольшие кружочки. Когда вы, выпекая пирог, уменьшите температуру духовки, поместите в нее готовые кружочки из теста и выпекайте до золотисто-коричневого цвета, около 15 минут.
- Чтобы придать пирогу особенный вкус, добавьте в тыквенное пюре свои любимые фрукты.
- Добавьте фрукты, например вишню или яблоки, чтобы сделать пирог еще вкуснее. Украсьте пирог черникой.
Реклама
Что вам понадобится
- Форма для выпечки
- Решетка для охлаждения
- Большая миска
- Ложка
- Духовка
- Тарелка для подачи пирога
- Нож
Реклама
