Как приготовить японское блюдо Мочи в микроволновке

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Мочи — это японский рисовый пирог. Его можно приготовить в микроволновой печи. Это очень просто. С ингредиентами в этом рецепте можно импровизировать, так что не переживайте, если у вас нет нужных — вы всегда можете добавить то, что имеется у вас на кухне.

Ингредиенты

  • 1,5 стакана рисовой муки
  • 1,5 стакана воды
  • 0,5 стакана сахара
  • Картофельный, тапиоковый или кукурузный крахмал
  • Пищевой краситель, зеленый или розовый (если хотите сделать мочи ярче)
  • Пропорция воды к муке 1:1
  • Используйте больше воды, если хотите получить более мягкий мочи, и меньше воды для более плотного мочи.

Шаги

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to приготовить японское блюдо Мочи в микроволновке
    Если хотите, добавьте 3–4 капли пищевого красителя и размешайте смесь до образования гладкой пасты. [1]
  2. Watermark wikiHow to приготовить японское блюдо Мочи в микроволновке
    Возьмите контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, или небольшую форму для выпечки. Можете использовать стеклянную форму. Сбрызните выбранную емкость кулинарным спреем.
  3. Watermark wikiHow to приготовить японское блюдо Мочи в микроволновке
    Покройте ее пищевой пленкой, чтобы сохранить в блюде как можно больше жидкости. Пока мочи будет готовиться в микроволновой печи, пищевая пленка поднимется — не переживайте, так и должно быть.
  4. Watermark wikiHow to приготовить японское блюдо Мочи в микроволновке
    Достаньте и убедитесь, что мочи пропекается равномерно. Снова поставьте в микроволновку и готовьте еще 1–2 минуты, пока мочи не станет полупрозрачным. Лучше всего проверять блюдо каждые 1–2 минуты, потому как мочи легко передержать, особенно в микроволновой печи высокой мощности (например, 1200 Вт). [2]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e7\/Make-Microwave-Mochi-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Microwave-Mochi-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e7\/Make-Microwave-Mochi-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Microwave-Mochi-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    [3]
  6. Watermark wikiHow to приготовить японское блюдо Мочи в микроволновке
    [4]
  7. Watermark wikiHow to приготовить японское блюдо Мочи в микроволновке
    [5]
  8. Watermark wikiHow to приготовить японское блюдо Мочи в микроволновке
    С помощью пластикового ножа разрежьте мочи на кусочки и покройте их крахмалом. Если хотите, перед покрытием можете скатать кусочки мочи в шарики.
    Реклама

Советы

  • Вы можете добавить в пирог такие ингредиенты, как клубника или бобовая паста. Можете уменьшить время приготовления в микроволновой печи, с тем чтобы мочи получился более тестообразным.
  • Энергетическая ценность данного пирога составляет 1200 калорий.
  • Для резки пирога используйте пластиковый нож, из «Макдоналдса» или любого другого ресторана быстрого питания.
Реклама

Что вам понадобится

  • Кулинарный спрей
  • Емкость, пригодная для использования в микроволновой печи
  • Блюдо
  • Миска
  • Пищевая пленка
  • Пластиковый нож

Дополнительные статьи

Как
заворачивать тортилью
Как
приготовить омурайсу
Как
приготовить пани пури
Как
приготовить эдамаме
Как
приготовить японский жареный рис
Как
приготовить кимчи
Как
приготовить китайский рис
Как
пожарить цзяоцзы (китайские пельмени)
Как
приготовить мофонго
Как
сделать Пападам
Как
приготовить жареный рис с яйцом
Как
приготовить Бирьяни с курицей
Как
приготовить угали
Как
приготовить мексиканские тако
Реклама

Источники

  1. ↑ https://www.justonecookbook.com/daifuku/
  2. ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/43486/microwave-mochi/
  3. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=GA2vIS1vO_w
  4. ↑ https://www.food.com/recipe/simple-mochi-146183
  5. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=FMkja0EJzgI
  6. Hawaii Star Bulletin

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 3816 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама