ดาวน์โหลดบทความ
ดาวน์โหลดบทความ
เบคอนเป็นทั้งของว่างทานเล่นแสนอร่อยและเครื่องเคียงที่เรียกน้ำย่อยได้อย่างยอดเยี่ยมของใครหลายๆ คน การละลายเบคอนแช่แข็งอาจจำเป็นต้องใช้เวลานานหลายชั่วโมง ดังนั้นหากคุณต้องการละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น ลองใช้วิธีการอื่นๆ อย่างการอุ่นในไมโครเวฟหรือการแช่ในน้ำเพื่อช่วยให้คุณสามารถละลายเบคอนแช่แข็งได้ง่ายๆ ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน
-
วางเบคอนบนจานสำหรับไมโครเวฟที่ปูรองด้วยกระดาษอเนกประสงค์. เตรียมจานสำหรับไมโครเวฟใบหนึ่งและปูรองด้วยกระดาษอเนกประสงค์ให้เรียบร้อยเพื่อช่วยดูดซับน้ำมันส่วนเกินจากเบคอน หากจานที่เลือกใช้มีขนาดที่ค่อนข้างใหญ่ ให้คุณใช้กระดาษอเนกประสงค์เพิ่มเป็น 2 แผ่นเพื่อปูรองให้ทั่วพื้นผิวของจาน จากนั้นแกะเบคอนออกจากห่อและนำมาวางเรียงบนกระดาษอเนกประสงค์ [1] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- คลี่เบคอนออกให้มากที่สุดเพื่อลดระยะเวลาที่ใช้ในการละลายน้ำแข็ง แต่หากเบคอนจับกลุ่มรวมเป็นก้อนจนแกะไม่ออก ให้คุณทิ้งไว้ประมาณ 2 นาทีให้น้ำแข็งละลายสักเล็กน้อยก่อนเริ่มวางเรียงบนจานเพื่อให้สามารถแกะเบคอนออกจากกันได้ง่ายขึ้น
-
คลุมเบคอนด้วยกระดาษอเนกประสงค์. น้ำมันในเบคอนอาจกระเด็นจนเลอะเทอะไปทั่วทั้งไมโครเวฟได้ ดังนั้นให้คุณใช้กระดาษอเนกประสงค์วางคลุมเบคอนไว้สำหรับดูดซับน้ำมันที่ไหลเยิ้มออกมา [2] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง- คุณสามารถใช้กระดาษอเนกประสงค์แบบธรรมดาที่หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป
-
เลือกใช้ฟังก์ชั่นละลายน้ำแข็งของไมโครเวฟ. หากคุณจำเป็นต้องระบุน้ำหนักของอาหารก่อนเริ่มต้นใช้งานฟังก์ชั่นละลายน้ำแข็งเพื่อให้ไมโครเวฟสามารถคำนวณระยะเวลาสำหรับการละลายน้ำแข็งได้ ให้คุณตรวจสอบน้ำหนักของเบคอนบนบรรจุภัณฑ์และป้อนน้ำหนักที่ถูกต้องลงไป หรือหากไมโครเวฟของคุณมีคุณสมบัติละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ เพียงคุณเลือกฟังก์ชั่น “ละลายเนื้อสัตว์แช่แข็ง” และกดปุ่มเริ่มทำงานทันที จากนั้นไมโครเวฟจะคำนวณระยะเวลาสำหรับการละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้องโดยอัตโนมัติ [3] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ Food Safety and Inspection Service of the USDA ไปที่แหล่งข้อมูล
- หากเบคอนไม่ได้จัดเก็บอยู่ในบรรจุภัณฑ์เดิมที่บรรจุมาในครั้งแรก ให้คุณใช้ตาชั่งเพื่อชั่งน้ำหนักที่ถูกต้องของเบคอน
- การละลายเบคอนแช่แข็งในไมโครเวฟตามปกติจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที
-
นำเบคอนไปปรุงสุกทันทีหลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว. เมื่อไมโครเวฟหยุดทำงานแล้ว ให้คุณยกจานออกมาวางไว้ข้างนอกอย่างระมัดระวังและเอากระดาษอเนกประสงค์ออกไป จากนั้นนำเบคอนไปปรุงสุกโดยทันทีเพื่อป้องกันการเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียในเนื้อสัตว์ที่อาจเป็นสาเหตุทำให้เกิดการเจ็บป่วยได้ โดยคุณสามารถปรุงเบคอนให้สุกได้ด้วยการทอดในกระทะ อบในเตาอบ หรืออุ่นในไมโครเวฟ [4] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ Food Safety and Inspection Service of the USDA ไปที่แหล่งข้อมูล
-
5แช่เบคอนที่ปรุงสุกแล้วในตู้เย็นเพื่อให้เก็บได้นานถึง 5 วัน. เก็บเบคอนที่ปรุงสุกแล้วไว้ในกล่องถนอมอาหารสูญญากาศก่อนนำไปแช่ในตู้เย็น หลีกเลี่ยงการทานเบคอนหากเบคอนมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ [5] X แหล่งข้อมูลอ้างอิงโฆษณา
-
ใส่เบคอนลงในถุงพลาสติกกันน้ำหากบรรจุภัณฑ์ถูกเปิดออกแล้ว. หากบรรจุภัณฑ์เดิมที่บรรจุมาในครั้งแรกของเบคอนถูกเปิดออกหรือฉีกขาดแล้ว ให้คุณแกะเบคอนออกมาและใส่ลงในถุงพลาสติกกันน้ำแทนเพื่อไม่ให้เบคอนเน่าเสียจากการสัมผัสถูกน้ำหรือแบคทีเรีย โดยคุณอาจเลือกใช้ถุงซิปล็อคเพื่อให้ง่ายต่อการเปิดปิดปากถุงยิ่งขึ้น [6] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ Food Safety and Inspection Service of the USDA ไปที่แหล่งข้อมูล
- คุณสามารถหาซื้อถุงพลาสติกกันน้ำได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป
- เก็บเบคอนไว้ดังเดิมหากบรรจุภัณฑ์เดิมที่บรรจุมาในครั้งแรกยังคงปิดสนิทดี
-
นำถุงที่บรรจุเบคอนไว้แช่ลงไปในน้ำเย็น. เติมน้ำเย็นลงไปซิงค์ล้างจานหรือชามใบใหญ่จนเต็มแล้วจึงนำถุงที่บรรจุเบคอนไว้แช่ลงไปในน้ำ [7] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ Food Safety and Inspection Service of the USDA ไปที่แหล่งข้อมูล
- อย่าละลายเบคอนแช่แข็งในซิงค์ล้างจานหากคุณจะต้องล้างจานในช่วงนี้
-
เปลี่ยนน้ำทุกๆ 30 นาทีจนกระทั่งเบคอนละลายเรียบร้อย. เมื่อเวลาผ่านไปน้ำจะเริ่มอุ่นขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศที่อุ่น ดังนั้นให้คุณเปลี่ยนน้ำทุกๆ ครึ่งชั่วโมงเพื่อการละลายน้ำแข็งอย่างต่อเนื่อง เบคอนที่เกาะกันแน่นจะเริ่มหลุดออกจากกันเมื่อน้ำแข็งละลายแล้ว
- เบคอน ½ กิโลกรัมจะใช้เวลาในการละลายน้ำแข็งประมาณ 1 ชั่วโมง [8] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ Food Safety and Inspection Service of the USDA ไปที่แหล่งข้อมูล
-
ปรุงเบคอนให้สุกด้วยเตาอบ กระทะ หรือไมโครเวฟ. เบคอนที่ผ่านการละลายน้ำแข็งแล้วจะต้องนำไปปรุงสุกโดยทันทีเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ซึ่งคุณสามารถนำเบคอนไปปรุงสุกด้วยวิธีที่ต้องการได้เลยโดยไม่จำเป็นต้องรอให้ละลายอย่างสมบูรณ์ [9] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ Food Safety and Inspection Service of the USDA ไปที่แหล่งข้อมูล
-
แช่เบคอนที่ปรุงสุกแล้วในตู้เย็นเพื่อให้เก็บได้นานถึง 5 วัน. เก็บเบคอนที่ปรุงสุกแล้วไว้ในกล่องถนอมอาหารสูญญากาศก่อนนำไปแช่ในตู้เย็น หลีกเลี่ยงการทานเบคอนหากเบคอนมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ [10] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- หากคุณต้องการทานเบคอนที่ปรุงสุกแล้วในภายหลัง ให้คุณเก็บเบคอนไว้ในกล่องถนอมอาหารสูญญากาศและแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือน และเมื่อต้องการนำออกมาทาน คุณสามารถใช้วิธีการข้างต้นนี้ในการละลายเบคอนปรุงสุกที่แช่แข็งไว้
โฆษณา
สิ่งของที่ใช้
ละลายด้วยไมโครเวฟ
- กระดาษอเนกประสงค์
- จานสำหรับไมโครเวฟ
- ไมโครเวฟ
- ตาชั่งอาหาร (ไม่จำเป็น)
- กล่องถนอมอาหาร (สำหรับเก็บเบคอนที่ทานเหลือ)
ละลายในน้ำเย็น
- ชามใบใหญ่หรือซิงค์ล้างจาน
- ถุงพลาสติกกันน้ำ
- กล่องถนอมอาหาร (สำหรับเก็บเบคอนที่ทานเหลือ)
ข้อมูลอ้างอิง
- ↑ https://www.bordbia.ie/consumer/aboutfood/meat/pages/storingmeat.aspx
- ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/articles/how-to-make-bacon-in-the-microwave
- ↑ https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/98dfaf58-75f3-4535-a0fa-589ca077cc76/Bacon_and_Food_Safety.pdf?MOD=AJPERES
- ↑ https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/98dfaf58-75f3-4535-a0fa-589ca077cc76/Bacon_and_Food_Safety.pdf?MOD=AJPERES
- ↑ https://www.bordbia.ie/consumer/aboutfood/meat/pages/storingmeat.aspx
- ↑ https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/98dfaf58-75f3-4535-a0fa-589ca077cc76/Bacon_and_Food_Safety.pdf?MOD=AJPERES
- ↑ https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/98dfaf58-75f3-4535-a0fa-589ca077cc76/Bacon_and_Food_Safety.pdf?MOD=AJPERES
- ↑ https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/98dfaf58-75f3-4535-a0fa-589ca077cc76/Bacon_and_Food_Safety.pdf?MOD=AJPERES
- ↑ https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/98dfaf58-75f3-4535-a0fa-589ca077cc76/Bacon_and_Food_Safety.pdf?MOD=AJPERES
เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้
มีการเข้าถึงหน้านี้ 2,119 ครั้ง
โฆษณา
