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Das Essen mit Stäbchen kann einschüchternd sein, vor allem wenn du es nicht von klein auf gelernt hast. Es gibt jedoch keinen Grund zur Sorge, denn mit ein wenig Übung kannst du den Umgang damit leicht erlernen. Achte darauf, dass du die Stäbchen richtig hältst und die Nahrung vorsichtig mit ihnen aufnimmst. Sei dir außerdem der grundlegenden Tischmanieren bewusst, die sie mit sich bringen, insbesondere wenn du in einem Restaurant essen gehst. Denk daran: Übung macht den Meister!
Vorgehensweise
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Brich deine Essstäbchen auseinander. Halt in jeder Hand ein Stäbchen und zieh eins davon nach vorne, während du das andere nach hinten drückst. Sie sollten in der Mitte auseinanderbrechen. Achte auch darauf, dies etwas vom Geschirr entfernt zu tun, damit du nichts umstößt. [1] X Forschungsquelle
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Reib die Stäbchen aneinander, um die Splitter zu entfernen. Es können manchmal Splitter an der Bruchstelle entstehen. Bemerkst du welche, reib die Stäbchen einige Male vorsichtig aneinander, um sie zu entfernen. [2] X Forschungsquelle- Benutzt du jedoch schönere hölzerne Essstäbchen, vor allem welche, die mehrmals verwendet werden können, solltest du sie nicht aneinanderreiben. [3] X Forschungsquelle
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Brich das kleine Holzstück am Ende deiner Essstäbchen nicht ab. Viele glauben, dass dieses Stück dafür gedacht ist, die Stäbchen darauf abzulegen, dies ist aber nicht der Fall. Das Holzstück lässt sich nicht leicht abbrechen und kann dazu führen, dass deine Stäbchen splittern oder sogar zerbrechen. Ignorier das Stück also einfach. [4] X ForschungsquelleWerbeanzeige
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Halt das erste Stäbchen mit Daumen, Zeige- und Mittelfinger. Hölzerne Essstäbchen werden in der gleichen Weise gehalten und verwendet wie jede andere Art von Stäbchen. Halt das erste mit den Spitzen deines Zeige- und Mittelfingers und benutz die Spitze deines Daumens, um das Stäbchen in einer geraden Linie über deine Hand zu balancieren. [5] X Forschungsquelle
- Mach dir keine Sorgen, wenn du nicht sofort alles richtig machst. Es braucht etwas Übung, um Essstäbchen richtig auszubalancieren.
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Platzier das zweite Stäbchen unter dem ersten. Leg es zwischen Zeigefinger und Ansatz des Daumens und beweg den Daumen nach innen in Richtung Handfläche, um es fest an seinem Platz zu halten. Du kannst den Ringfinger als Unterstützung benutzen. Dieses Stäbchen bewegt sich während des Essens nicht. [6] X Forschungsquelle
- Auch hier gilt, keine Sorge, wenn es am Anfang schwer ist. Es braucht schon ein wenig Übung.
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Beweg das obere Stäbchen mit dem Mittel- und Zeigefinger. Hältst du die Stäbchen richtig, vergewissere dich, dass du sie auch richtig bewegen kannst. Nur das obere Stäbchen sollte sich bewegen und du solltest nur Zeige- und Mittelfinger dafür benutzen. Dein Daumen sollte dabei ruhig bleiben. [7] X Forschungsquelle
- Es kann etwas Übung erfordern, um Essstäbchen richtig zu verwenden. Nimm dir etwas Zeit, die Grundbewegungen zu üben, bevor du damit isst. Bemüh dich, deinen Daumen ruhig zu halten. Dies ermöglicht dir eine bessere Kontrolle über die Stäbchen.
- Wenn du es gewohnt bist, eine andere Art von Essstäbchen zu verwenden, wie z.B. aus Keramik, kann es eine Weile dauern, bis du dich an die neue Textur gewöhnt hast.
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Greif mit den Stäbchen nach Nahrung. Die Anwendung ist einfach, sobald du die Grundbewegungen beherrschst. Beweg einfach das obere Stäbchen mit dem Zeige- und Mittelfinger, um die Stäbchen zu trennen. Greif dann das Essen zwischen den beiden Stäbchen und führ es auf den Teller oder in deinen Mund. [8] X Forschungsquelle
- Es klingt sehr einfach, aber sei nicht frustriert, wenn es Zeit braucht, um es zu meistern. Die Verwendung von Stäbchen kann anfangs schwierig sein, besonders wenn du in der Vergangenheit immer mit Gabel und Löffel gegessen hast. Lass dir Zeit, dich an die Bewegung zu gewöhnen.
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Reis mit Stäbchen schaufeln. In den meisten asiatischen Ländern kann man Reis mit Stäbchen in den Mund führen. Isst du Reis, halt die Schüssel mit der Vorderseite waagerecht, deine Essstäbchen nebeneinander und schieb den Reis vorsichtig in deinen Mund. [9] X Forschungsquelle
- In der koreanischen Kultur wird dies allerdings nicht als angemessen betrachtet, tu dies also nicht, wenn du in einem koreanischen Restaurant isst.
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Achte darauf, dass sich deine Stäbchen nicht überkreuzen. Dies macht es sehr schwer, Lebensmittel anzuheben. Überkreuzen sich deine Stäbchen an den Enden, greifst du dein Essen zu fest. Lass es los und versuch es nochmal etwas sanfter. [10] X ForschungsquelleWerbeanzeige
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Spieß Lebensmittel nicht mit einem Stäbchen auf. Es scheint zwar eine einfache Lösung zu sein, wenn du Probleme hast, Essen zu greifen, aber benutz niemals ein Essstäbchen, um Essen aufzuspießen, um es zum Mund zu führen. Sie sind nicht dafür gedacht, sie auf diese Weise zu benutzen und Lebensmittel könnten leicht herunterfallen. Es wird auch allgemein als schlechtes Benehmen angesehen. [11] X Forschungsquelle
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Steck deine Stäbchen niemals senkrecht in den Reis. In einigen buddhistischen Kulturen ist dies eine Opfergabe für Tote. Es wird als schlechtes Omen angesehen und erinnert an Räucherstäbchen bei Begräbnissen. Vermeide es im Allgemeinen, Essstäbchen aufrecht in den Reis zu stecken, da dies möglicherweise als Beleidigung buddhistischer Kulturen angesehen werden könnte. [12] X Forschungsquelle
- Nicht jeder, der Stäbchen benutzt, praktiziert Buddhismus, aber es ist immer besser, auf der sicheren Seite zu sein, vor allem, wenn du in einem Restaurant isst, dessen Kultur dir unbekannt ist.
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Lass deine Stäbchen nicht gekreuzt auf dem Teller oder der Schüssel liegen. Dies wird in asiatischen Kulturen manchmal bei Begräbnisritualen verwendet. Auch wenn nicht alle asiatischen Kulturen solche Rituale praktizieren, ist es eine gute Idee, das Kreuzen der Essstäbchen zu vermeiden, um sich nicht unbeliebt zu machen. Wenn du nicht isst, leg die Stäbchen nebeneinander in der Nähe deines Tellers ab, anstatt sie gekreuzt auf dem Teller liegen zu lassen. [13] X Forschungsquelle
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Wasch die Stäbchen nicht in Getränken oder Suppe. Es gilt als unhygienisch, sie nach der Verwendung in Getränken oder Suppe zu waschen. Sind deine Essstäbchen schmutzig, wisch sie mit einer Serviette ab oder besorg dir ein sauberes Paar, anstatt Suppe oder Wasser mit Lebensmittelpartikeln zu verunreinigen. [14] X Forschungsquelle
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Vermeide es, Lebensmittel von Stäbchen zu Stäbchen zu reichen. Bei einigen buddhistischen Bestattungsritualen werden die Knochen des Verstorbenen nach der Einäscherung auf diese Weise weitergereicht. Daher wird dies beim Essen als Fauxpas angesehen, da es eine Erinnerung an Tod und Beerdigungen sein kann. [15] X ForschungsquelleWerbeanzeige
Referenzen
- ↑ https://www.jref.com/articles/chopstick-etiquette.101/
- ↑ http://justhungry.com/your-guide-better-chopstick-etiquette-mostly-japanese
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- ↑ http://www.huffingtonpost.com/entry/chopstick-hack-doesnt-work_us_56ba2fe3e4b0b40245c4379e
- ↑ http://kotaku.com/how-to-use-chopsticks-1689350890
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- ↑ http://web-japan.org/kidsweb/cook/intro/intro02.html
- ↑ https://www.tripsavvy.com/how-to-eat-with-chopsticks-1458377
- ↑ https://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table_manners/utensil_etiquette.html
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- ↑ http://justhungry.com/your-guide-better-chopstick-etiquette-mostly-japanese
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