Cómo determinar si un kiwi se ha malogrado

Descargar el PDF
Coescrito por Marrow Private Chefs

Descargar el PDF

Con su cáscara marrón inconfundible y su pulpa dulce y verde, los kiwis son deliciosos en las ensaladas de frutas, los batidos de desayuno o simplemente por sí solos. Puedes conseguir kiwis en el supermercado local o mercado de agricultores, y preguntarte si todavía están frescos o en buen estado unos días después. A fin de determinar si un kiwi se ha malogrado, revísalo para ver si tiene moho. También puedes olerlo y tocarlo para determinar la frescura. Para evitar que el kiwi se malogre en el futuro, asegúrate de que madure adecuadamente en casa.

Método 1
Método 1 de 3:

Revisar el kiwi

Descargar el PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f0\/Tell-if-a-Kiwi-Has-Gone-Bad-Step-1-Version-4.jpg\/v4-460px-Tell-if-a-Kiwi-Has-Gone-Bad-Step-1-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f0\/Tell-if-a-Kiwi-Has-Gone-Bad-Step-1-Version-4.jpg\/v4-728px-Tell-if-a-Kiwi-Has-Gone-Bad-Step-1-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Levanta el kiwi y míralo de cerca para ver si tiene manchas de moho marrón o verde. El moho puede parecer velloso, con manchas de color blanco en la cáscara o pulpa de la fruta. [1]
    • Es posible que haya manchas de moho en todo el kiwi o en una sola parte. Dado que los kiwis son muy pequeños, es mejor desechar los que tienen moho en vez de tratar de cortar esa parte y comer lo que está limpio.
  2. Watermark wikiHow to determinar si un kiwi se ha malogrado
    Fíjate si la cáscara del kiwi se ve arrugada y seca. La pulpa también podría verse opaca y seca, con poco jugo o sin él. Estas son señales de que el kiwi podría haberse malogrado. [2]
  3. Watermark wikiHow to determinar si un kiwi se ha malogrado
    También puedes revisarlo para buscar partes que luzcan húmedas o blandas, en especial en la cáscara. Esta podría ser una señal de que el kiwi está malogrado.
    Anuncio
Método 2
Método 2 de 3:

Oler y tocar el kiwi

Descargar el PDF
  1. Watermark wikiHow to determinar si un kiwi se ha malogrado
    Los kiwis que se han malogrado tendrán un olor desagradable y ligeramente ácido. Huele la cáscara y la pulpa del kiwi para determinar si tiene un olor desagradable. Si es así, es probable que se haya malogrado. [3]
    • Un kiwi fresco tendrá un ligero olor cítrico, con un toque de olor dulce.
  2. Watermark wikiHow to determinar si un kiwi se ha malogrado
    Utiliza tus dedos para apretarlo suavemente. Si está muy duro al tacto, es probable que no esté maduro en ese momento en que lo tomes y podría necesitar más tiempo para madurar, o simplemente podría estar malogrado. Si el kiwi está muy blando al tacto, ya se ha malogrado. [4]
    • Si está muy duro, puedes tratar de madurarlo en el mostrador de la cocina junto con un plátano o manzana durante unos días para ver si se ablanda y madura.
  3. Watermark wikiHow to determinar si un kiwi se ha malogrado
    Utiliza tu dedo para presionar con cuidado sobre la pulpa en el kiwi. Si está seca al tacto, es probable que se haya malogrado.
    • Si el kiwi es suave al tacto y parece jugoso, podría estar apto para comerlo, siempre y cuando no huela mal ni tenga moho.
    Anuncio
Método 3
Método 3 de 3:

Madurar un kiwi de forma adecuada

Descargar el PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e3\/Tell-if-a-Kiwi-Has-Gone-Bad-Step-7-Version-4.jpg\/v4-460px-Tell-if-a-Kiwi-Has-Gone-Bad-Step-7-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e3\/Tell-if-a-Kiwi-Has-Gone-Bad-Step-7-Version-4.jpg\/v4-728px-Tell-if-a-Kiwi-Has-Gone-Bad-Step-7-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    La mayoría de los kiwis son importados de Nueva Zelanda o Chile, y su temporada de crecimiento es de mayo a noviembre. Busca en el supermercado local durante esa temporada para asegurarte de comprar los mejores kiwis posibles. Comprar kiwis en temporada garantizará que estén maduros y jugosos. [5]
    • Los kiwis que se venden de diciembre a abril podrían haber sido recolectados antes de que estuviesen maduros, y no madurarán de forma adecuada cuando los lleves a casa.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/87\/Tell-if-a-Kiwi-Has-Gone-Bad-Step-8-Version-4.jpg\/v4-460px-Tell-if-a-Kiwi-Has-Gone-Bad-Step-8-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/87\/Tell-if-a-Kiwi-Has-Gone-Bad-Step-8-Version-4.jpg\/v4-728px-Tell-if-a-Kiwi-Has-Gone-Bad-Step-8-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Los plátanos y las manzanas tienen un alto contenido de etileno, por lo que aceleran la maduración de las frutas que están cerca. Puedes poner un kiwi y un plátano juntos en una bolsa de papel a fin de acelerar la maduración, o simplemente poner el kiwi junto con un plátano o una manzana en un frutero sobre tu mostrador. [6]
    • También puedes dejar kiwis junto con tomates, albaricoques, higos, melones, aguacates, peras y melocotones para ayudarlos a madurar más rápido.
  3. 3
    Pon un kiwi maduro en el refrigerador para mantenerlo fresco. Una vez que lo sientas suave al tacto y que tenga un olor fragante, puedes ponerlo en el refrigerador para ralentizar su proceso de maduración. Si tienes un kiwi maduro que está cortado por la mitad, envuélvelo en plástico o papel de aluminio y ponlo en el refrigerador. También puedes guardar kiwi cortado en un recipiente de plástico hermético en el refrigerador. [7]
    • Los kiwis maduros por lo general duran de tres a cuatro días en el refrigerador.
    Anuncio

wikiHows relacionados

Cómo
cocinar zanahorias
Cómo
hacer plátano sancochado
Cómo
cocinar zucchini
Señales de que una papa se echó a perder: cruda y cocida
Cómo
cocinar mazorcas de maíz
Cómo
comer semillas de papaya
Cómo
cocinar ejotes frescos
Cómo
cocer zanahorias en el microondas
Cómo
cortar apio
Cómo
saber si la lechuga se ha echado a perder
Cómo
hacer una ristra de ajos
Cómo
diferenciar las frambuesas de las moras
Cómo
cocinar maíz
Cómo
cocinar maíz congelado
Anuncio

Referencias

  1. ↑ http://www.stilltasty.com/Fooditems/index/17481
  2. ↑ http://www.friedas.com/karensblog/my-frustrating-kiwifruit-experience/
  3. ↑ http://www.stilltasty.com/Fooditems/index/17481
  4. ↑ http://www.friedas.com/karensblog/my-frustrating-kiwifruit-experience/
  5. ↑ http://www.friedas.com/karensblog/my-frustrating-kiwifruit-experience/
  6. ↑ https://spoonuniversity.com/lifestyle/food-going-bad
  7. ↑ http://www.stilltasty.com/Fooditems/index/17481

Acerca de este wikiHow

En otros idiomas
Esta página ha recibido 32 316 visitas.

¿Te ayudó este artículo?

Anuncio