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Aux grands maux les grands remèdes. Si jamais un jour vous vous retrouvez coincé(e) en pleine nature sans possibilité de manger, vous devrez trouver un moyen de vous nourrir. De nombreuses plantes dans la nature sont comestibles, mais certaines sont aussi toxiques et contiennent du poison.
Étapes
Partie 1
Partie 1 sur 2:
Tester les plantes pour savoir si elles sont comestibles
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Avant tout, évitez de suivre ces méthodes sans avoir planifié. Certaines plantes peuvent être mortelles et même si vous suivez les instructions suivantes avec soin, il y a toujours un risque pour que vous tombiez malade.- Préparez-vous à affronter l'environnement naturel en en apprenant plus sur la flore et la faune locales et prenez un guide et une carte ainsi qu'un livre de taxonomie pour vous aider à identifier les plantes.
- Même si vous n'êtes pas préparé et que vous ne savez pas comment trouver de la nourriture comestible, Souvenez-vous qu'en fonction de votre niveau d'activité, le corps humain peut vivre plusieurs jours sans nourriture et il vaut mieux avoir faim en pleine forêt que mourir d'empoisonnement.
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Trouvez une plante qui pousse en abondance. Cela ne sert à rien de suivre tout le processus de test pour savoir si une plante est comestible s'il y en a finalement très peu, un buisson ou deux par exemple.
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Ne mangez pas et ne buvez rien d'autre que de l'eau purifiée dans les huit heures qui précèdent le test. Si vous devez suivre cette méthode, c'est inévitable.
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Divisez la plante en différentes parties. Certaines plantes ont des parties comestibles et d'autres empoisonnées. Pour savoir si une plante est entièrement comestible, vous devez séparer les feuilles, la tige et la racine et tester les parties séparément.
- Lorsque vous avez divisé la plante en partie, inspectez chaque partie pour voir s'il y a des parasites. Si vous voyez des vers ou des insectes dans la plante, arrêtez le test avec cet échantillon et prenez-en un autre. La présence de vers, d'insectes ou de parasites indique que la plante a commencé à faner.
- Certaines parties de plantes ne sont comestibles que pendant certaines saisons (par exemple, les glands récoltés après l'hiver sont en général pourris). Si vous trouvez des punaises ou des vers blancs dans la plante, elle est en train de faner et pourrir, mais les punaises sont comestibles et contiennent une bonne quantité de protéines (mais leur gout est passable).
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Vérifiez si la plante est irritante ou dangereuse au contact. Une plante irritante au contact cause une réaction presque immédiatement après que vous soyez entré(e) en contact avec elle. Frottez la plante choisie sur l'intérieur de votre bras. Écrasez-la un peu pour faire sortir la sève et laissez-la en contact avec votre peau pendant 15 minutes. Si la plante cause une réaction dans les huit heures qui suivent, arrêtez de la tester.
- Faites ceci avec chaque partie de la plante jusqu'à ce que vous trouviez une partie qui n'est pas vénéneuse.
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Faites cuire une petite portion de la plante. Certaines plantes sont vénéneuses seulement lorsqu'elles sont crues, vous pouvez donc essayer de faire cuire une partie de la plante si possible. Si vous ne pouvez pas la faire cuire maintenant ou plus tard, testez-la crue.
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Goutez la plante. Cette partie du test devient dangereuse, allez-y doucement. Faites ce qui suit pour gouter la plante.
- Tenez une petite portion de la plante contre vos lèvres pendant 3 minutes. Ne mettez pas tout de suite la plante dans votre bouche. Si vous remarquez une brulure, une irritation ou un picotement, arrêtez de tester cette plante.
- Si rien ne se produit, placez une petite portion de la plante sur votre langue. Tenez la plante sur votre langue pendant 15 minutes sans mâcher. Continuez si rien ne se produit.
- Mâchez la plante et tenez-la dans votre bouche pendant 15 minutes. Mâchez bien, n'avalez pas tout de suite. Continuez seulement si rien ne se produit.
- Avalez une petite portion de plante.
- Tenez une petite portion de la plante contre vos lèvres pendant 3 minutes. Ne mettez pas tout de suite la plante dans votre bouche. Si vous remarquez une brulure, une irritation ou un picotement, arrêtez de tester cette plante.
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Attendez huit heures. Ne mangez rien, ne buvez pas d'eau durant cette période, hormis de l'eau purifiée. Si vous vous sentez mal, forcez-vous immédiatement à vomir et lorsque vous avez vomi, buvez de l'eau. Si vous avez du charbon actif sous la main, prenez-en avec un peu d'eau. Arrêtez le test si vous avez la moindre réaction.
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Mangez 50 g de la même plante et de la même portion de cette plante de la même manière si aucune réaction ne se produit. Vous devez absolument manger la même portion de plante que précédemment.
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Attendez huit heures. Ne mangez rien d'autre et buvez seulement de l'eau purifiée. Faites-vous vomir tout de suite si vous remarquez une réaction ou si vous vous sentez mal. Si rien ne se produit, vous pouvez considérer que cette plante et la partie que vous avez mangée est comestible suivant le test effectué.
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Faites un test avec une autre plante si celle que vous avez choisie a échoué à n'importe quelle étape. Si la première plante que vous avez choisie est vénéneuse, pique sur vos lèvres, sur votre langue, jetez-la et commencez directement le test avec une autre plante. Si la plante que vous avez testée cause une réaction lorsque vous l'avalez, attendez que les symptômes aient disparu avant de commencer à tester une autre plante. Bien qu'il y ait peut-être des parties comestibles d'une plante que vous avez choisie, il vaut mieux changer directement de plante si une des parties cause une réaction.
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Faites un test graduel si vous avez d'autres sources de nourriture. Si vous êtes dans une situation dans laquelle vous avez accès à un peu de nourriture comestible, vous pouvez incorporer le test des plantes petit à petit en le divisant en trois étapes séparées chacune de huit heures. Vos huit heures de sommeil sont la phase de prétest, cette méthode ne doit être suivie que si vous êtes dans une situation de survie (vos rations de nourriture diminuent sévèrement et vous devez commencer à trouver une autre forme de nourriture pour subvenir à vos besoins).
- Réveillez-vous et faites la partie du contact irritant du test. Après huit heures, mangez un repas normal (pas la plante testée).
- Le matin suivant, complétez le test en avalant un petit bout de la plante. Après huit heures, si vous allez bien, mangez un repas normal.
- Mangez la plante au troisième matin. Après huit heures, si rien ne se produit, respirez et ajoutez la plante comestible à vos rations de nourriture normale pour compléter vos repas.
- Ne passez aucune étape, suivez chaque instruction à la lettre et faites attention. Cette méthode alternative permet seulement de vous épargner le stress de 24 heures de test en continu et vous permet de gouter la plante peu à peu sans avoir faim 16 heures par jour.
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Reconnaissez les signes d'une plante vénéneuse. Certaines plantes sont vénéneuses, mais ont l'air, sentent et ont un gout tout à fait comestible, tandis que d'autres ont l'air vénéneuses et le sont réellement. Éviter les plantes ayant ces propriétés peut vous éviter de tester certaines plantes et de perdre votre temps et votre énergie. Restez à distance des plantes ayant ces caractéristiques [1] X Source de recherche :
- une sève laiteuse
- un parfum d'amande
- des graines, des fèves ou des bulbes dans des capsules
- des poils ou des épines
- un gout étrange
- des granulés avec des spores roses ou noirs
- des groupes de trois feuilles
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Cherchez des plantes comestibles reconnaissables. Si vous savez ce que vous cherchez, vous trouverez plus facilement des plantes à manger sans danger. Ne mangez pas des baies inconnues à moins que vous ne soyez 100 % sûr qu'elles sont comestibles. Chaque plante que vous rencontrez dans la nature doit être testée comme précédemment pour éviter un empoisonnement, même celles ayant de jolies petites baies attirantes lorsque vous avez faim. Essayez de chercher les plantes suivantes [2] X Source de recherche :
- les myrtilles
- les mures
- les pissenlits
- les asperges ou reponchous
- les fraises
- les ognons sauvages
- le kaki
- les châtaignes, noix, noisettes
- les bananes
- les mangues
- les noix de coco
- les papayes
- le taro
- les cactus
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N'oubliez pas les algues si vous êtes dans une zone maritime. Les algues sont des plantes nutritives et comestibles tant qu'elles sont fraichement récoltées dans la mer ou l'océan. N'essayez pas de manger des algues qui ont été repoussées sur le rivage. Si vous pouvez en trouver dans l'eau, vous aurez un bon apport en minéraux et en vitamine C. Vous pouvez manger les algues suivantes [3] X Source de recherche :
- le varech
- les algues vertes
- la mousse d'Irlande
- l'algue dulse
- d'autres plantes aquatiques
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Conseils
- Faites cuire les parties des plantes qui sont dans la terre pour tuer les bactéries et les champignons.
- Pelez les fruits tropicaux et mangez-les crus. Si vous devez manger un fruit qui n'est pas mûr, faites-le cuire avant. Suivez toutes les instructions du test pour tester des fruits si vous ne savez pas s'ils sont comestibles.
- Si vous voyez un animal manger une plante, ne considérez pas que vous pouvez la manger aussi. Certaines plantes sont vénéneuses pour les humains, mais pas pour les oiseaux ou les animaux.
- Les baies en grappe (comme les mures et les framboises) sont sans danger, bien qu'à certains endroits les mures soient considérées comme envahissantes et vaporisées avec des herbicides.
- Les instructions dans cet article ainsi que les avertissements concernent les plantes comestibles, mais ils vous évitent aussi à éviter les plantes vénéneuses non comestibles.
- Évitez les plantes bulbeuses à moins que vous ne sentiez clairement l'odeur de l'ail ou de l'ognon.
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Avertissements
- Lorsque vous avez établi qu'une plante est comestible, faites attention de récolter les mêmes plantes ensuite : certaines plantes sont similaires en apparence, faites attention.
- Évitez les plantes ayant des fleurs en forme de parapluie.
- Évitez les champignons. Bien que de nombreux champignons soient comestibles, beaucoup sont aussi mortels et si vous ne les connaissez pas bien il ne vaut mieux pas prendre de risques.
- En général, évitez les buissons et les plantes ayant des épines. Si une plante de ce genre a des baies en grappe, les baies peuvent être mangées, ceci inclut les figues de Barbarie .
- Tester des plantes peut être dangereux. Ces méthodes ne doivent être suivies qu'en cas d'urgence et d'impossibilité de vous nourrir.
- Avant de tester des plantes inconnues , regardez autour de vous pour voir si vous ne reconnaissez pas des plantes sauvages familières que vous pouvez consommer sans danger comme les noix, noisettes, noix de coco, de la viande, du poisson, des coquillages... Si vous ne trouvez rien, prenez toutes les précautions.
- Évitez les plantes ayant des feuilles luisantes.
- Évitez les plantes ayant des baies jaunes, blanches ou rouges.
- Ne considérez pas qu'une plante est comestible si vous voyez un animal la manger.
- Ne mangez pas les noyaux des pêches et abricots, il contient une petite quantité de cyanure.
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Si les symptômes persistent plus de quelques jours, allez voir un professionnel de la santé. Lui seul est apte à vous fournir un avis médical, quelle que soit votre condition. S'il s'agit d'un jeune enfant, consultez un pédiatre sans attendre.
Le numéro des urgences médicales européen est le : 112
Vous retrouverez les autres numéros des urgences médicales pour de nombreux pays en cliquant ici.
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Références
- ↑ http://www.wilderness-survival.net/plants-1.php# uet
- ↑ http://www.wilderness-survival.net/plants-1.php# uet
- ↑ http://www.wilderness-survival.net/plants-1.php# uet
- GlobalSecurity.org Reprint of Survival, Evasion, and Recovery, a U.S. military handbook in the public domain
À propos de ce wikiHow
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