Загрузить PDF Загрузить PDF

Как приготовить краба.

  1. Лучше живого.
  2. В зависимости от количества продукта, возможно, потребуется кастрюля на 20 литров. Вам потребуется время, чтобы довести воду до кипения, особенно если плита не газовая.
  3. Некоторые предпочитают готовить живых крабов, но, в данном случае, вам придется вычистить все кишки после варки. Некоторые чистят крабов сразу после поимки, прямо на лодке, разбивая панцирь пополам и удаляя его и кишки.
  4. При приготовлении крабов появляется неприятный запах, поэтому обеспечьте вентиляцию. А еще лучше, если вы вынесете плиту на улицу и приготовите крабов на свежем воздухе.
  5. Для краба среднего размера нужно примерно 8 минут. Если вы готовите камчатских крабов, потребуется больше времени.
  6. Будьте осторожны, так как некоторые соки внутри краба буквально кипят.
  7. Если у вас нет щипцов для крабов, используйте плоскогубцы. Если вы приготовили камчатского краба, будьте осторожны с шипами.
  8. Реклама

Советы

  • Проветривайте! Запах будет держаться в течение нескольких дней, если вы не делаете этого.
  • Приготовьте побольше крабов и пригласите друзей.
Реклама

Предупреждения

  • У крабов есть шипы, которые могут больно вас уколоть.
  • Живые крабы могут вас ущипнуть. Берите их с задней части.
Реклама

Об этой статье

Эту страницу просматривали 5361 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама