Загрузить PDF
Загрузить PDF
Бутерброд с вареньем и арахисовым маслом – это традиционный и вкусный американский сэндвич, отлично подходящий в качестве ланча или легкой закуски. Приготовить его можно как традиционным способом, так и проявив изобретательность, экспериментируя с ингредиентами. Скорее переходите к первому шагу, чтобы научиться готовить сэндвич!
Ингредиенты
- Хлеб (обычно 1 или 2 куска для одного бутерброда)
- Арахисовое масло
- Варенье или джем
Шаги
-
Подготовьте ингредиенты. Вам понадобится арахисовое масло, варенье или джем и хлеб. Можете также использовать и сливочное масло – оно прекрасно подчеркнет вкус бутерброда. Что до хлеба, что вам придется изрядно поэкспериментировать, чтобы понять, какой сорт вам больше по душе.
- В состав многих видов арахисового масла входит сахар и гидрогены, вредные для здоровья. Если здоровье для вас – первостепенный приоритет, то поищите натуральный продукт: его можно узнать по отделившемуся тонкому масляному слою на поверхности. Если вы аккуратно перемешаете содержимое баночки и будете хранить продукт в холодильнике, то масляный слой больше не появится.
- Варенье и джемы также разнятся относительно вкусов. Два наиболее популярных вида – это виноградный и клубничный джемы. Тем не менее, вам может понравиться и более резкий вкус, например, малиновый, или же смесь из разных вкусов.
- Что касается хлеба, его вкус не должен перебивать общий вкус бутерброда (как, например, хлеб изо ржи или закваски). Лучшим вариантом будет хлеб из пшеницы.
-
Намажьте арахисовое масло на хлеб с помощью ножа. Сколько класть масла – решать вам, однако если вы планируете взять сэндвич с собой, то лучше положить чуть поменьше масла, чтобы не испачкать им бутерброд и упаковку во всех сторон прежде, чем у вас будет время перекусить.- Сначала перемешайте масло, чтобы оно легче намазывалось на хлеб. Еще одна подсказка (особенно в масле с кусочками орехов) – это разогреть масло в микроволновой печи в течение 20 секунд – оно станет податливым, как мягкое сливочное масло.
- Если вы хотите добавить сливочное масло, то сначала намажьте на хлеб именно его. Арахисовое масло намазывается поверх сливочного.
-
Намажьте варенье или джем ровным слоем. Для этого с равным успехом можете использовать нож или чайную ложку. Опять же, если вы очень уж любите варенье, но готовите сэндвич с тем, чтобы съесть его в другом месте, избегайте класть слишком много варенья.
-
Соедините два куска хлеба. Чтобы масло и варенье не смазывались, постарайтесь сделать это как можно быстрее. Лучше всего взять оба куска одновременно и быстро соединить их.
-
Разрежьте бутерброд. Лучше всего резать по диагонали, из одного угла в другой, разделяя прямоугольный сэндвич на две треугольные части. Можно так же разрезать бутерброд пополам вдоль длинной стороны, разделяя его на два прямоугольных куска.
-
Насаждайтесь вкусным сэндвичем! Главное – не забудьте помыть руки после трапезы, потому что вы практически наверняка испачкаетесь вязкой липкой начинкой.Реклама
-
Добавьте чего-то хрустящего. Добавьте изюминку в свой бутерброд с помощью мюслей, раскрошенных кренделей или крекеров «Ритц». Преимущество мюслей в том, что вы потребляете больше клетчатки и питательных веществ, добавив их в сэндвич.
-
Добавьте чего-то сладкого. В сэндвич можно добавлять практически все: сироп (особенно кленовый), нарезанный банан, мед, тростниковый сахар или ягоды (чернику, семечки граната и т.д.).
-
Поджарьте хлеб. Это позволит насладиться и хрустом, и более выраженным вкусом сэндвича. Также на поджаренный хлеб намного проще намазывать арахисовое масло, т.к. он жестче и не разломится под ножом. [1] X Источник информации
- Вместо хлеба можно использовать печенье. На него намного проще намазывать масло и варенье, а бутерброд приобретет необычный вкус.
-
Используйте французские тосты вместо хлеба. Вам понадобятся 2 куска хлеба, 1 яйцо, 2 столовых ложки молока, корица, коричневый (тростниковый) сахар, арахисовое масло и варенье. [2] X Источник информации
- Смешайте корицу, яйцо, молоко и сахар. Обмакните хлеб в полученную смесь, однако не дайте хлебу впитать слишком много. Поджарьте хлеб на сковороде в течение пары минут с каждой стороны. Затем намажьте хлеб маслом и вареньем и прожарьте на средней температуре еще минуту. После этого вам останется только положить сэндвич на тарелку, разрезать его и съесть!
-
Используйте банановый хлеб. Сделанный на скорую руку банановый хлеб намажьте арахисовым маслом и вареньем. Это добавит в сэндвич не только мягкий вкус бананов, но и сладость, присущую кексам.Реклама
Советы
- Если у вас аллергия на арахисовое масло, хорошим заменителем будет плавленый сыр. В низкокалорийном плавленом сыре содержится больше протеинов и меньше жиров, чем в обычном. Также вы можете использовать масло из семян подсолнуха, миндальных орехов или кешью, в зависимости от особенностей вашего организма. Орехи можно размельчить с помощью блендера, чтобы использовать их в приготовлении масла.
- Упаковывая бутерброд для поездки или школьного ланча, используйте небольшие пластиковые пакеты с застежкой сверху. Поместив сэндвич в упаковку, скрепите большую часть застежки, затем надуйте упаковку как воздушный шар и быстро закройте застежку до конца. Это защитит бутерброд от превращения в липкое месиво.
- Если между приготовлением бутерброда и его поглощением пройдет слишком много времени, варенье может размочить хлеб и превратить сэндвич в сплошную липкую массу. Так что если вы планируете насладиться своим творением позже, то сначала намажьте оба куска хлеба арахисовым маслом, а внутри – вареньем. Благодаря маслу варенье не размягчит хлеб, однако слой масла в таком случае должен быть тоньше обычного. Тонкий слой мягкого сливочного масла также предотвратит хлеб от размягчения.
- Готовя ланч, используйте для сэндвича замороженный хлеб – он более удобен в приготовлении. К тому времени, как придет время обедать, хлеб как раз оттает, однако все равно будет немного прохладным.
- Можно сделать бутерброд меньших размеров, если использовать только один кусок хлеба, разрезанный надвое.
- Не забудьте прибраться на кухне после готовки, чтобы никому другому не пришлось убирать за вами липкий беспорядок.
- Сделайте открытый бутерброд. Для этого вам также понадобится только один кусок хлеба. Намажьте на него обычное количество арахисового масла и варенья, однако помните – такой бутерброд пачкается сильнее всего, так что кушайте осторожно!
- Попробуйте срезать хлебную корочку ножом для резки печенья или сэндвичей. Учтите, что быстрее будет сложить сэндвичи стопкой и срезать сразу все корочки.
Реклама
Предупреждения
- Упаковывая бутерброды на потом, всегда кладите его стороной с арахисовым маслом вниз. Если внизу окажется слой с вареньем, оно непременно размочит хлеб, превращая сэндвич в неаппетитную массу. Избежать этого можно, всегда кладя бутерброд арахисовым слоем вниз.
- Если у кого-то дома есть аллергия на арахисовое масло, не кладите нож, которым намазывали масло, в баночку с вареньем. Даже небольшое количество масла может вызвать сильную аллергическую реакцию.
Реклама
Источники
Реклама
