Загрузить PDF
Загрузить PDF
Вишня – вкусный и полезный продукт. К сожалению, в вишне есть косточки, они большие и несъедобные. Не очень-то приятно будет ощутить косточки во рту, когда вы будете есть фруктовый салат или наслаждаться домашним вишневым пирогом. Три основных метода удаления косточек из вишни – вырезание, вытаскивание и выдавливание.
Шаги
-
Соберите необходимые принадлежности. Вам понадобятся: [1] X Источник информации
- Вишня
- Нож
- Разделочная доска
-
Помойте и осмотрите вишню. Если вы заметите вмятины, трещины или признаки плесени, выбросьте эту ягоду и возьмите другую. Если вам попалась хорошая вишня, тогда продолжайте.
- Мойте вишню водой, температура которой на несколько градусов выше комнатной температуры, чтобы не повредить плоды. [2] X Источник информации
-
Найдите «метку». На каждой вишне есть маленькая линия, похожая на впадинку. Она называется «метка». Положите вишню на разделочную доску меткой вверх.
-
Осторожно поставьте нож на метку и надавите. Остановитесь, когда заденете косточку.
-
Покатайте вишню вдоль лезвия ножа. В конце вы должны придти к тому месту, откуда начинали, делая надрез вдоль метки и по другой стороне плода. Аккуратно крутите две половинки плода до тех пор, пока косточка не выпадет.
-
Выбросьте косточку и плодоножку.Реклама
-
Найдите канцелярскую скрепку подходящего размера. Вам нужна скрепка не шире размера вишневой косточки. Помойте скрепку перед использованием.
-
Помойте и осмотрите вишню. Если вы заметите вмятины, трещины или признаки плесени, выбросьте эту ягоду и возьмите другую. Если вам попалась хорошая вишня, тогда продолжайте.
- Мойте вишню водой, температура которой на несколько градусов выше комнатной температуры, чтобы не повредить плоды.
-
Протолкните конец канцелярской скрепки в плод вишни со стороны крепления плодоножки. Старайтесь держаться как можно ближе к центру плода, не травмируйте и не вынимайте слишком много мякоти из вишни. Прекратите толкать скрепку, когда она расположится вдоль косточки.
-
Покрутите скрепку вокруг косточки. Старайтесь держать скрепку как можно ближе к косточке, чтобы не вынимать лишнюю мякоть из плода.
-
Потяните за плодоножку, чтобы вытащить косточку. Если плодоножка оторвалась, вытащите косточку, зацепив ее скрепкой. Повторите операцию с оставшимися плодами вишни.Реклама
-
Найдите соломинку подходящего размера. Вам нужна достаточно жесткая соломинка, но не слишком большая. Если она окажется слишком большой, вы проделаете слишком большую дыру в вишне, а это нежелательно. [3] X Источник информации
-
Помойте и осмотрите вишню. Если вы заметите вмятины, трещины или признаки плесени, выбросьте эту ягоду и возьмите другую. Если вам попалась хорошая вишня, тогда продолжайте.
- Мойте вишню водой, температура которой на несколько градусов выше комнатной температуры, чтобы не повредить плоды.
-
Возьмите вишню большим, указательным и средним пальцами, не сдавливайте ее. Верх плода (у плодоножки) и низ должны быть свободными.
-
Наденьте соломинку на плодоножку, соломинка должна коснуться вишни. Продолжайте толкать соломинку насквозь. Косточка должна выпасть, хорошо бы с минимальными потерями вишневой мякоти.
-
Выбросьте косточку и плодоножку. Повторите процесс с таким количеством вишни, которая вам нужна.
-
<finished>Реклама
Советы
- Если вы используете нож, помните, что он должен быть острым, тогда вы получите нужный результат. Тупой нож помнет ягоды.
- Помойте вишню перед тем, как будете удалять из нее косточки, это элементарные правила гигиенической обработки продуктов.
Реклама
Предупреждения
- Пользуйтесь разделочной доской, чтобы не испортить поверхность стола.
Реклама
Источники
Об этой статье
Эту страницу просматривали 6171 раз.
Реклама
