ดาวน์โหลดบทความ
ดาวน์โหลดบทความ
ส้มแมนดารินเป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานอร่อย เหมาะสำหรับรับประทานเป็นของว่างหรือจะใส่ลงในขนมอบก็ได้ ถ้าคุณได้ส้มแมนดารินมาเยอะแยะ คุณก็อาจจะไม่อยากให้มันเน่าเสียไปเฉยๆ! ในบทความนี้เราจะมาบอกวิธีที่ช่วยให้คุณเก็บส้มไว้รับประทานต่อได้นานหลายเดือน
ขั้นตอน
Question 2 ของ 9:
คุณสามารถแช่แข็งส้มแมนดารินปอกเปลือกได้หรือไม่
-
ได้ แต่ต้องใส่ถุงแช่แข็ง. ปอกเปลือกส้มให้เกลี้ยงและซ้อนกลีบส้มในถุงแช่แข็งให้เป็นชั้นเดียว เขียนวันที่ไว้บนถุงก่อนนำไปใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง คุณจะได้รู้ว่าแช่ไว้นานแค่ไหนแล้ว [2] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- พยายามรับประทานส้มแมนดารินภายใน 6-12 เดือนเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด [3] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ University of California Division of Agriculture and Natural Resources ไปที่แหล่งข้อมูล
-
2ละลายส้มแมนดารินแช่แข็ง 20-30 นาทีก่อนนำมารับประทาน. เมื่อคุณจะนำส้มแมนดารินแช่แข็งมารับประทานเป็นของว่าง ให้นำถุงแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งและวางไว้บนเคาน์เตอร์ที่อุณหภูมิห้อง หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมง กลีบส้มก็จะนิ่มพอให้คุณรับประทานได้ [4] X แหล่งข้อมูลอ้างอิงโฆษณา
Question 4 ของ 9:
คุณสามารถนำส้มแมนดารินแช่แข็งไปทำอะไรได้บ้าง
-
รับประทานเปล่าๆ. รับประทานส้มแช่แข็งเป็นของหวานในช่วงหน้าร้อนเมื่ออากาศข้างนอกร้อนระอุ แค่หยิบออกมาจากถุงแล้วเอาเข้าปากได้เลย! [6] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ University of California Division of Agriculture and Natural Resources ไปที่แหล่งข้อมูล
- ระวังปวดหัวจี๊ดขึ้นสมอง! การรับประทานส้มแช่แข็งเยอะๆ อาจทำให้ปวดหัวได้
-
2นำไปใส่ในสมูตตี้. ใส่ส้มแมนดารินแช่แข็งลงในนมหรือโยเกิร์ตเพื่อให้ได้สมูตตี้รสหวานมัน ตามด้วยบลูเบอร์รี ราสป์เบอร์รี หรือกล้วย และใส่น้ำผึ้งลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวาน ปั่นส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นจนกว่าจะเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน [7] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- นำส้มแมนดารินหนึ่งกลีบมาตกแต่งด้านข้างของแก้วสมูตตี้
-
3โรยบนสลัดและโยเกิร์ต. หั่นกลีบส้มแช่แข็งเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโรยลงในซัมเมอร์สลัดหรือโยเกิร์ตพาเฟ ความเปรี้ยวสดชื่นจะช่วยเพิ่มสีสันให้กับรสชาติของมื้ออาหารในช่วงหน้าร้อน [8] X แหล่งข้อมูลอ้างอิงโฆษณา
Question 6 ของ 9:
คุณสามารถแช่ส้มแมนดารินไว้ในตู้เย็นได้หรือไม่
-
ส้มที่แกะแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1-2 วัน. ใส่ส้มไว้ในภาชนะสุญญากาศและเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อยืดอายุ พยายามรับประทานส้มที่แกะแล้วให้เร็วที่สุดเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด [10] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
2คุณสามารถเก็บส้มทั้งลูกไว้ในตู้เย็นได้ 1-2 เดือน. แค่นำส้มไปแช่ไว้ในตู้เย็นและปล่อยไว้อย่างนั้น คุณสามารถหยิบมารับประทานเป็นของว่างได้อย่างรวดเร็วหรือจะเตรียมไว้สำหรับมือกลางวันก็ได้ [11] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- คุณไม่จำเป็นต้องนำพลาสติกมาห่อส้มทั้งลูก เพราะว่าเปลือกของมันช่วยป้องกันไม่ให้มันเน่าเสียอยู่แล้ว
โฆษณา
Question 7 ของ 9:
ส้มกระป๋องทำอย่างไร
-
ปอกเปลือกส้มและแกะออกเป็นกลีบ. พยายามแกะเส้นสีขาวที่อยู่ตรงกลางออกให้ได้มากที่สุดเพื่อไม่ให้มันขม คุณอาจจะหั่นส้มออกเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ใส่ลงในกระป๋องแต่ละใบได้ [12] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ National Center for Home Food Preservation ไปที่แหล่งข้อมูล
-
2ใส่น้ำร้อนและกลีบส้มลงในขวดโหล. คุณสามารถใส่น้ำเชื่อมที่ประกอบด้วยน้ำตาลและน้ำลงไปได้ตามใจชอบหรือจะใส่แค่น้ำร้อนก็ได้ เติมน้ำลงในขวดโหลโดยให้เหลือที่ด้านบนประมาณ ½ นิ้ว [13] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ National Center for Home Food Preservation ไปที่แหล่งข้อมูล
- คุณต้องใช้ขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ไม่อย่างนั้นส้มอาจจะเน่า
-
3ต้มขวดโหลในน้ำร้อน 30-35 นาที. วิธีนี้เป็นการปิดขวดโหลเพื่อเก็บรักษาส้มไม่ให้เน่า ดูให้ดีว่าขวดโหลทั้งหมดจมลงในน้ำและตั้งเวลา เสร็จแล้วใช้คีมคีบขวดโหลออกมาและเช็ดให้แห้ง [14] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ National Center for Home Food Preservation ไปที่แหล่งข้อมูล
- คุณสามารถเก็บขวดโหลไว้ที่อุณหภูมิห้องได้
โฆษณา
Question 8 ของ 9:
ถ้ามีส้มแมนดารินเยอะๆ จะนำไปทำอะไรดี
-
ทำน้ำส้มคั้น. ผ่าส้มออกเป็นครึ่งลูกแล้วคั้นกับที่คั้นน้ำส้ม คุณสามารถเก็บน้ำส้มคั้นสดไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้ 2-3 วัน [15] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- คุณจะดื่มเป็นน้ำส้มคั้นหรือนำไปใส่ในสมูตตี้และนำไปทำของหวานก็ได้
-
2นำไปทำของหวาน. เค้กส้ม ชีสเค้กส้ม เค้กส้มจาฟฟา เค้กส้มราดน้ำเชื่อม และคัปเค้กส้มเป็นตัวอย่างของหวานที่คุณสามารถนำส้มแมนดารินมาทำได้ หยิบผ้ากันเปื้อนและเริ่มผสมวัตถุดิบเพื่อกำจัดส้มที่มีอยู่มากมาย แถมยังได้ของหวานที่ทั้งอร่อยและรับประทานได้อย่างเพลิดเพลินด้วย [16] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- เนื่องจากส้มมีรสหวานในตัวอยู่แล้ว คุณสามารถใช้ส้มเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติแทนการใส่น้ำตาลเยอะๆ ได้
-
3ใส่ลงในพิมพ์วุ้น. ปอกเปลือกส้มและใส่ลงในส่วนผสมเจลาติน แช่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้เจลาตินเซ็ตตัว [17] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ University of California Division of Agriculture and Natural Resources ไปที่แหล่งข้อมูล
- คุณอาจจะใช้เจลาตินรสส้มเพื่อให้เข้ากับส้ม หรือผสมกับเจลาตินรสมะนาวหรือรสเลมอนก็ได้
โฆษณา
Question 9 ของ 9:
คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าส้มเน่าแล้ว
-
ส้มอาจจะมีกลิ่นหรือรสเหม็นเปรี้ยว. เมื่อคุณหยิบส้มขึ้นมา คุณอาจจะได้กลิ่นเน่าๆ หืนๆ และถ้าคุณลองกัดส้มที่เน่าแล้ว มันก็อาจจะไม่ค่อยอร่อย [18] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- นอกจากนี้ส้มก็อาจจะมีกลิ่นหรือรสชาติหวานชวนสะอิดสะเอียน ซึ่งเป็นอีกหนึ่งสัญญาณที่บอกว่ามันเน่าแล้ว
-
2ส้มอาจจะมีจุดสีดำๆ หรือขึ้นรา. หากคุณยังไม่ได้ปอกเปลือกส้ม คุณอาจจะเห็นรอยช้ำหรือตำหนิบนเปลือก และยังอาจจะเห็นจุดราสีขาวบนเปลือกส้มตรงแกนด้วย [19] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- ราด้านนอกมักบ่งบอกว่าข้างในก็มีราด้วยเช่นกัน
โฆษณา
เคล็ดลับ
- ส้มแมนดารินจากออสเตรเลียจะวางจำหน่ายในช่วงเดือนพฤษภาคมจนถึงเดือนพฤศจิกายน ส่วนส้มแมนดารินจากไต้หวันส่วนใหญ่จะวางจำหน่ายระหว่างเดือนกันยายนถึงธันวาคม [20] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ National Center for Home Food Preservation ไปที่แหล่งข้อมูล
โฆษณา
ข้อมูลอ้างอิง
- ↑ https://zestfulkitchen.com/ask-lo-how-to-freeze-oranges/
- ↑ https://burgesonfamilyfarm.com/tag/freezing-mandarins/
- ↑ https://ucanr.edu/sites/ceplacerhorticulture/files/140978.pdf
- ↑ https://zestfulkitchen.com/ask-lo-how-to-freeze-oranges/
- ↑ https://ucanr.edu/sites/ceplacerhorticulture/files/140978.pdf
- ↑ https://ucanr.edu/sites/ceplacerhorticulture/files/140978.pdf
- ↑ https://burgesonfamilyfarm.com/tag/freezing-mandarins/
- ↑ https://zestfulkitchen.com/ask-lo-how-to-freeze-oranges/
- ↑ http://www.eatbydate.com/fruits/fresh/how-long-do-oranges-last-shelf-life-expiration-date/
- ↑ http://www.eatbydate.com/fruits/fresh/how-long-do-oranges-last-shelf-life-expiration-date/
- ↑ http://www.eatbydate.com/fruits/fresh/how-long-do-oranges-last-shelf-life-expiration-date/
- ↑ https://nchfp.uga.edu/how/can_02/grapefruit_orange.html
- ↑ https://nchfp.uga.edu/how/can_02/grapefruit_orange.html
- ↑ https://nchfp.uga.edu/how/can_02/grapefruit_orange.html
- ↑ http://www.eatbydate.com/fruits/fresh/how-long-do-oranges-last-shelf-life-expiration-date/
- ↑ https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/orange-recipes
- ↑ https://ucanr.edu/sites/ceplacerhorticulture/files/140978.pdf
- ↑ http://www.eatbydate.com/fruits/fresh/how-long-do-oranges-last-shelf-life-expiration-date/
- ↑ http://www.eatbydate.com/fruits/fresh/how-long-do-oranges-last-shelf-life-expiration-date/
- ↑ https://nchfp.uga.edu/how/can_02/grapefruit_orange.html
เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้
มีการเข้าถึงหน้านี้ 2,137 ครั้ง
โฆษณา