전자레인지로 수란 만드는 방법

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수란은 간단한 재료를 이용한 훌륭한 요리이다. 그러나 냄비로 수란을 만드려면 번거로울 수 있다. [1] 전자레인지를 이용하면 가장 쉽게 멋진 수란을 만들 수 있다.

재료

  • 계란 1개
  • 물 1/2컵
  • 간을 맞추기 위한 소금 및 후추
파트 1
파트 1 의 2:

재료 준비

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    플라스틱, 유리, 도자기로 만들어진 머그잔과 뚜껑에는 대부분 바닥에 "전자레인지 사용가능"이라고 적혀 있다. 전자레인지 전용 머그잔과 뚜껑을 사용한다. 금속 재질로 만들어진 용기나 호일은 사용하면 안 된다.
  2. Watermark wikiHow to 전자레인지로 수란 만드는 방법
    머그잔에 물을 채운다.
  3. Watermark wikiHow to 전자레인지로 수란 만드는 방법
    머그잔 모서리에 계란을 한두 번 세계 쳐서 깬다. 노른자가 터지지 않도록 주의한다. 계란을 반으로 깨서 머그잔에 담긴 물에 떨어뜨린다.
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    [2] 계란이 물에 잠기지 않으면 계량컵으로 물을 1/4컵 더 붓는다. 그러면 계란이 물에 잠길 것이다.
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파트 2
파트 2 의 2:

수란 뜨기

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  1. Watermark wikiHow to 전자레인지로 수란 만드는 방법
    [3] 머그잔을 전자레인지에 넣고 전자레인지용 뚜껑을 덮는다. 그 다음에 전자레인지 문을 닫고 고온으로 맞춘 후 1분간 돌린다.
  2. Watermark wikiHow to 전자레인지로 수란 만드는 방법
    전자레인지 문을 열고 뚜껑을 벗긴다. 흰자는 단단하고 노른자는 주르륵 흘러내려야 한다. [4] 전자레인지에 1분간 돌렸는데도 흰자가 여전히 흐물흐물하면 전자레인지 문을 닫고 15초 더 돌린다. 흰자가 흘러내리지 않는지 다시 계란을 확인한다.
  3. Watermark wikiHow to 전자레인지로 수란 만드는 방법
    [5] 수란이 완성되었으므로 뚜껑을 조심스럽게 벗기고 머그잔을 전자레인지에서 꺼낸다. 구멍 뚫린 커다란 스푼으로 살살 떠서 접시나 그릇에 담는다.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/28\/Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-8-Version-3.jpg\/v4-460px-Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-8-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/28\/Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-8-Version-3.jpg\/v4-728px-Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-8-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    완벽하게 만들어진 수란에 소금과 후추를 약간 뿌린다. 원하는대로 차려낸다.
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경고

  • 전자레인지에 금속 용기나 호일을 사용하지 않는다.
  • 수란은 한번에 하나씩 만든다.
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필요한 것

  • 전자레인지용 머그잔
  • 전자레인지용 뚜껑/접시
  • 전자레인지
  • 계란
  • 소금 및 후추
  • 물
  • 계량컵
  • 구멍 뚫린 큰 스푼


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출처

  1. ↑ http://foodess.com/articles/how-to-poach-eggs-in-the-microwave/
  2. ↑ http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/recipes/11091677/How-to-cook-the-perfect-poached-egg.html
  3. ↑ http://www.food.com/recipe/microwave-poached-eggs-bon-appetit-magazine-455672
  4. ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/inside-our-kitchen/article/for-perfectly-poached-eggs-the-microwave-is-your-friend
  5. ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/inside-our-kitchen/article/for-perfectly-poached-eggs-the-microwave-is-your-friend

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