Как приготовить яйцо пашот в микроволновой печи

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Яйцо пашот — это простейший рецепт превращения обычного продукта в изысканное блюдо. Но не всегда под рукой есть кастрюля или сковорода. [1] В этом случае воспользуйтесь микроволновой печью — с ее помощью вы сможете приготовить изумительное блюдо.

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • ½ стакана (120 мл) воды
  • Соль и перец по вкусу
Часть 1
Часть 1 из 2:

Подготовка ингредиентов

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e2\/Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e2\/Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Возьмите кружку и крышку, подходящие для использования в микроволновой печи . На дне большинства пластиковых, стеклянных и керамических кружек с крышками есть маркировка «Пригодно для использования в микроволновой печи». Возьмите такую кружку с крышкой. Не используйте фольгу или металлические предметы в микроволновой печи.
  2. Watermark wikiHow to приготовить яйцо пашот в микроволновой печи
    Наполните кружку, подходящую для использования в микроволновой печи, водой объемом ½ стакана (120 мл). Возьмите мерный стакан , отмерьте ½ стакана (120 мл) воды. Налейте воду в кружку.
  3. Watermark wikiHow to приготовить яйцо пашот в микроволновой печи
    Разбейте яйцо в кружку . Стукните один или два раза яйцо о край кружки, чтобы разбить скорлупу. При этом будьте осторожны — не повредите желток. Раскройте половинки скорлупы, осторожно выпустив яйцо в кружку с водой.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f5\/Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-4-Version-3.jpg\/v4-460px-Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-4-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f5\/Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-4-Version-3.jpg\/v4-728px-Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-4-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    [2] Если оказалось, что яйцо не полностью покрыто водой, с помощью мерного стакана отмерьте еще ¼ стакана (60 мл). Теперь яйцо должно быть полностью в воде.
    Реклама
Часть 2
Часть 2 из 2:

Приготовление яйца пашот

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to приготовить яйцо пашот в микроволновой печи
    [3] Поставьте чашку в микроволновую печь, накройте крышкой, подходящей для использования в микроволновой печи. Заройте дверцу и готовьте яйцо на полной мощности 1 минуту.
  2. Watermark wikiHow to приготовить яйцо пашот в микроволновой печи
    Откройте дверцу микроволновой печи и приподнимите крышку. Белок должен стать твердым, а желток — жидким. [4] Если белок будет жидким даже через минуту, закройте дверцу микроволновой печи и готовьте его еще 15 секунд. Снова проверьте яйцо — белок должен стать твердым.
  3. Watermark wikiHow to приготовить яйцо пашот в микроволновой печи
    [5] Теперь, когда яйцо готово, осторожно снимите крышку, достаньте кружку из микроволновой печи. С помощью шумовки достаньте яйцо и положите его на тарелку или в миску.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/28\/Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-8-Version-3.jpg\/v4-460px-Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-8-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/28\/Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-8-Version-3.jpg\/v4-728px-Poach-an-Egg-Using-a-Microwave-Step-8-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Добавьте щепотку соли и перца к идеальному яйцу пашот. Подавайте так, как вам нравится.
    Реклама

Предупреждения

  • Не используйте фольгу или металлические предметы в микроволновой печи.
  • За один прием можно приготовить только одно яйцо пашот.
Реклама

Что вам понадобится

  • Кружка, пригодная для использования в микроволновой печи
  • Крышка/тарелка, пригодная для использования в микроволновой печи
  • Микроволновая печь
  • Яйца
  • Соль и перец
  • Вода
  • Мерный стакан
  • Шумовка или перфорированная ложка

Дополнительные статьи

Как
приготовить макароны
Как
приготовить картофельное пюре
Как
готовить тапиоку
Как
создать собственный кулинарный рецепт
Как
приготовить сок из сельдерея
Как
заворачивать тортилью
Как
приготовить стейк на сковороде
Как
сварить сахарный сироп
Как
поджарить лосося на сковороде
Как
приготовить растительное масло с чесноком
Как
приготовить лимонную или лаймовую воду
Как
приготовить китайскую капусту пак чой
Как
готовить пропаренный рис
Как
сделать молочный коктейль без блендера
Реклама

Источники

  1. ↑ http://foodess.com/articles/how-to-poach-eggs-in-the-microwave/
  2. ↑ http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/recipes/11091677/How-to-cook-the-perfect-poached-egg.html
  3. ↑ http://www.food.com/recipe/microwave-poached-eggs-bon-appetit-magazine-455672
  4. ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/inside-our-kitchen/article/for-perfectly-poached-eggs-the-microwave-is-your-friend
  5. ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/inside-our-kitchen/article/for-perfectly-poached-eggs-the-microwave-is-your-friend

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 59 809 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама