Как выбрать авокадо

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Авокадо – тропический фрукт с уникальным вкусом и текстурой. Авокадо используется как в кулинарии, например, для приготовления гуакамоле , так и для приготовления домашних масок для красоты. Его также можно есть и отдельно. В России авокадо не растет, но его можно купить в любом супермаркете. Давайте же разберемся, как правильно выбрать авокадо, в зависимости от цели его использования.


Шаги

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to выбрать авокадо
    Они отличаются по вкусу, цвету, форме.
    • Сорта Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed, или Sharwil обладают более ореховым вкусом. Самый распространенный сорт Hass круглый, с неровной бугристой поверхностью.
    • Другие сорта обладают более легким вкусом, содержат меньше масла и калорий.
  2. Watermark wikiHow to выбрать авокадо
    Если вы будете использовать его немедленно, или для приготовления гуакамоле, покупайте спелые и готовые плоды. Но если вы покупаете авокадо заранее, покупайте недозрелые плоды, которые дозреют дома.
  3. Watermark wikiHow to выбрать авокадо
    • Спелость : Положите авокадо на ладонь. Слегка сожмите плод, но осторожно, не оставляя вмятин от пальцев. Зрелый плод будет мягким, слегка «спружинит» обратно под вашими пальцами, но не будет размякшим. Если авокадо слишком твердый, значит, он не дозрел. Но вы можете купить и недозрелый плод, дозреет он дома.
    • Внешний вид : Выбирайте авокадо с неповрежденной кожурой. Блестящие авокадо не созрели, тем не менее, вы можете купить их, и они дозреют дома.
    • Цвет : Цвет спелого авокадо зависит от сорта. Например, Калифорнийский сорт Hass становится темно-зеленым или пурпурно-черным, когда созревает.
  4. Watermark wikiHow to выбрать авокадо
    Не берите плоды с пятнами, ямками и вмятинами.
    Реклама


Советы

  • Чтобы авокадо дозревали дома, храните их при комнатной температуре. В среднем, они дозреют приблизительно через 5 дней. Чтобы ускорить процесс созревания, положите авокадо в коричневый бумажный пакет с апельсином или бананом. Чтобы остановить процесс созревания, просто положите авокадо в холодильник.
Реклама

Дополнительные статьи

Как
понять, что шампиньоны испортились
Как
определить, что авокадо испортилось
Как
сушить мяту
Как
сделать так, чтобы бананы дозрели
Как
разморозить хлеб
Как
хранить листья алоэ
Как
открыть банку огурцов с завинчивающейся крышкой
Как
определить, что киви испортилось
Как
определить спелость маракуйи
Как
избавиться и защититься от мучного клеща
Как
выжить, не готовя еду
Как
хранить вяленое мясо
Как
хранить тофу
Как
хранить нарезанный лук
Реклама

Источники

  1. http://www.avocado.org/how-to-choose-and-use/
  2. http://avocadopoint.com/avocados/How+to+Select+and+Store+Avocados/
  3. http://www.avocadocentral.com/how-to/how-to-pick-how-to-buy-avocados
  4. http://web1.msue.msu.edu/imp/mod01/01600686.html

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 5508 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама