ดาวน์โหลดบทความ
ดาวน์โหลดบทความ
คุณกำลังหาของหวานที่ไม่ต้องอบหรือเปล่าล่ะ? แกรมบอลเป็นขนมหวานที่คุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เริ่มจากแกรมบอลธรรมดาๆ ไปถึงแบบที่เติมความคิดสร้างสรรค์และทดลองอะไรใหม่ๆ ด้วยการเพิ่มลูกอมลูกกวาดกับรสชาติที่คุณชอบลงไปด้วยเลย
- เวลาทั้งหมด: 20-25 นาที
ส่วนประกอบ
- มาร์ชเมลโลขนาดเล็ก
- นมข้นหวาน 1/3 ถ้วย
- แกรมแคกเกอร์ (บดแล้ว)
ขั้นตอน
-
เทแกรมแครกเกอร์บดลงในชามขนาดกลาง. จะซื้อแกรมแครกเกอร์แบบป่นหรือนำมาบดเองก็ได้ทั้งนั้น คุณสามารถทำแกรมบอลเท่าไรก็ได้ตามจำนวนวัตถุดิบที่มี แต่ถ้าจะให้ดี เริ่มที่แกรมแครกเกอร์บด 2 ถ้วยเพื่อทำแกรมบอลสัก 6 ลูกก่อนก็ได้
- การบดแกรมแครกเกอร์นั้นต้องใช้เวลาและพลังงานสักหน่อย ถ้าคุณต้องการที่จะบดด้วยตัวเอง ให้ลองใช้ครกกับสากดูสิ
-
เติมนมข้นหวานลงไป 1/3 ถ้วย. เทนมข้นหวานใส่แกรมแครกเกอร์ป่น แล้วผสมให้เข้ากันดีด้วยไม้พาย ให้ออกมาเป็นก้อนๆ ที่ไม่แฉะหรือแห้งจนเกินไป และควรหนึบๆ สักเล็กน้อย
-
ปั้นแกรมบอล. ตักก้อนแกรมบอลสักหนึ่งช้อนโต๊ะมาวางไว้บนฝ่ามือ แล้วหมุนกลิ้งไปมาจนเป็นทรงกลม
- ต้องล้างมือก่อนนะ!
-
กดแกรมบอลให้แบน. ถือแกรมบอลเอาไว้บนฝ่ามือ แล้วค่อยๆ กดลงไปด้วยมืออีกข้างหนึ่ง เพื่อให้ออกมาเป็นก้อนแบนๆ เท่าๆ กัน
- อย่ากดแรงเกินไป ไม่อย่างนั้นแป้งโดว์อาจแตกได้
- ถึงขอบจะแตกนิดหน่อยก็ไม่เป็นไร อย่างไรคุณก็ต้องกลิ้งมันกลับเป็นทรงกลมทีหลังอีกอยู่ดี
-
ใส่ไส้ที่ชอบลงไป. กดมาร์ชเมลโลก้อนเล็กๆ หรือช็อกโกแลตชิพเอาไว้ตรงกลางของแกรมบอลแบนๆ หรือจะอ่านการใส่ไส้ด้วยไอเดียดีๆ ในส่วนถัดไปก็ได้
- อย่าใส่ไส้จนล้นล่ะ! วางให้มาร์ชเมลโลเป็นกองเล็กๆ อยู่ตรงกลาง ถ้าคุณใส่ไส้ในแกรมบอลมากเกินไป มันก็จะห่อได้ไม่ทั่วนั่นเอง
-
พับแกรมบอลให้กลับเป็นทรงกลม. เมื่อเติมไส้มาร์ชเมลโลลงไปตรงกลางแล้ว ก็ให้ค่อยๆ พับขอบมันเข้าหากันแล้วกดลงตรงกลาง ให้ขอบขึ้นมาอยู่ด้านบนของแกรมบอล
- พับให้แป้งโดว์หุ้มไส้เอาไว้ด้านในได้ทั้งหมด
-
ปั้นให้เรียบ. หลังจากที่พับขอบเข้าหากันแล้ว ก็ถือแกรมบอลเอาไว้บนฝ่ามือแล้วปั้นกลับให้เป็นทรงกลม โดยเพิ่มแรงกดลงไปเล็กน้อย ทำตามขั้นตอนเหล่านี้ซ้ำๆ เพื่อทำแกรมบอลอีกหลายๆ อัน
-
เสร็จแล้ว! ทีนี้ก็เอาแกรมบอลเข้าปากได้เลย หรือจะแช่ไว้ในตู้เย็นสัก 5-10 นาทีก่อนกินก็ได้นะ [1] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง จะโรยน้ำตาลไอซิ่งหรือเกล็ดมะพร้าวแล้วกินคู่กับนมสักแก้ว หรือจะห่อเป็นของขวัญหรือเอาไว้กินในงานเลี้ยงก็ได้เช่นกัน
- คุณสามารถเก็บแกรมบอลไว้ในภาชนะกันลมแล้วใส่ในตู้เย็นอีกทีได้ถึง 2 สัปดาห์เลยล่ะ หรือจะกินภายในสองสามวันก็ได้
โฆษณา
-
ลองใส่ไส้. ลองหักช็อกโกแลตแท่งให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่เป็นไส้ดูสิ จะลองผสมช็อกโกแลตแท่งหลายๆ รส หรือใช้มาร์ชเมลโลครึ่งหนึ่งกับช็อกโกแลตแท่งอีกครึ่งก็ได้นะ ละลายไส้ในไมโครเวฟแล้วตักใส่ในแกรมบอลก็ได้
- ถ้าคุณอยากได้อะไรที่ไม่ใช่มาร์ชเมลโลหรือช็อกโกแลตแท่ง ลองเติมเป็นไส้แยมราสเบอร์รี่กับผลไม้แห้งหรือถั่วดูสิ!
- แม้กระทั่งเนยถั่วก็นำมาใช้เป็นไส้แกรมบอลได้เช่นกัน
-
ตกแต่งให้สวยงาม. คุณจะนำแกรมบอลไปคลุกในชามใส่น้ำตาลไอซิ่งหรือเกล็ดมะพร้าวก็ได้ แต่ก็ยังมีอย่างอื่นให้ลองอีกหลายอย่างเช่นกัน อย่างคลุกแกรมบอลในชามใส่น้ำตาลสปริงเกิลหรือจุ่มในช็อกโกแลตละลาย หรือจะราดน้ำเชื่อมช็อกโกแลตไว้บนแกรมบอลก็เก๋ไม่หยอก [2] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- ลองโรยถั่วบดให้ทั่วแกรมบอลดูสิ
-
ตกแต่งหน้า. ตกแต่งด้วยที่แต่งหน้าที่เป็นช็อกโกแลต วนิลา หรือฟรอสติ้งอื่นๆ เพื่อทำแกรมบอลเค้กป๊อปแสนอร่อยไงล่ะ!
-
เปลี่ยนรูปร่าง. แกรมบอลนั้นไม่จำเป็นตรงกลมเสมอไป จะใช้แม่พิมพ์คุกกี้ตัดเป็นรูปต่างๆ ก็ได้ ลองทำแกรมบอลรูปหัวใจให้ หรือใช้แม่พิมพ์คุกกี้ตามธีมวันหยุดเอาไว้ตัดทำเป็นของกินเล่นในวันหยุดนั้นดูสิ
- มันจะดูเหมือนคุกกี้มากกว่า ถ้าจะใช้แม่พิมพ์คุกกี้ ก็อย่าใส่ไส้ในแกรมบอลเยอะไปล่ะ ให้ราดหรือโรยเอาจะดีกว่านะ
- การใช้แม่พิมพ์คุกกี้จะทำให้บางส่วนของแกรมบอลออกมาบาง ซึ่งอาจทำให้มันแตกหักได้ ฉะนั้นให้นำไปแช่ตู้เย็นสักสองสามนาทีก่อน เพื่อที่จะได้เนื้อแน่นๆ
-
ทำแกรมบอลให้ออกมาสุดยอด. รวบรวมวัตถุดิบแล้วชวนเพื่อนมาลองทำแกรมบอลรูปแบบต่างๆ โดยไม่ต้องปิดกั้นจินตนาการ ลองทำให้หมดทุกแบบไปเลย!โฆษณา
เคล็ดลับ
- มืออุ่นๆ อาจทำให้แป้งโดว์แกรมนิ่มได้ ถ้าอยากให้มันกลับมาแน่นก็นำไปแช่ตู้เย็นซะ
- ไม้เสียบลูกชิ้นหรือไม้จิ้มฟันอันหนาจะใช้ช่วยตอนที่จะจุ่มแกรมบอลลงในช็อกโกแลต เมื่อจุ่มลงไปแล้ว ปล่อยให้ช็อกโกแลตส่วนเกินไหลออกไป แล้วสอดส้อมไปใต้แกรมบอล ให้ไม้เสียบลูกชิ้นอยู่ตรงร่องส้อม แล้วค่อยๆ ดึงไม้เสียบออกจากด้านล่าง
- ล้างมือก่อนทำแกรมบอล และอย่าลืมตัดเล็บด้วยล่ะ
- การสวมถุงมือจะทำให้มือคุณไม่เลอะเทอะ และทำให้นมข้นหวานไม่ติดมือด้วย
โฆษณา
คำเตือน
- โปรดระวังสำหรับผู้ที่แพ้ถั่ว ถ้าหากว่าคุณต้องการจะแบ่งแกรมบอลให้คนอื่นได้กิน ต้องบอกให้เขารู้ด้วยถ้าคุณใส่ถั่วลงไปในส่วนผสม
โฆษณา
สิ่งของที่ใช้
- ช้อน
- ชาม
- จาน
- ส้อม
- ไม้พายยาง
- ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบลูกชิ้น
ข้อมูลอ้างอิง
เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้
มีการเข้าถึงหน้านี้ 2,208 ครั้ง
โฆษณา
