McDonald's Big Mac zum Selbermachen

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unter Mitarbeit von wikiHow Staff

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Zwei Frikadellen, eine spezielle Sauce, Salat, Käse, Gurken, Zwielbeln und Sesambrötchen. Was ergibt das? Einen BIG MAC! Du weißt genau, dass du jetzt gerne einen davon hättest. Aber du willst nicht zu McDonald's fahren, also wie kommst du jetzt an deine Ladung Fast Food? Nach diesem Rezept zu arbeiten ist einfach und macht zudem noch Spaß...und du kannst es nach deinen eigenen Wünschen gestalten! Hier erfährst du wie:

Zutaten

Das Big-Mac-Brötchen

  • 1 normales Sesambrötchen
  • 1 normales Brötchen ohne Körner
  • 2 Frikadellen (je 50g, gleiche Größe wie das Brötchen)
  • 2 Esslöffel Spezial-Sauce (Rezept weiter unten)
  • 2 Teelöffel fein gehackte Zwiebeln
  • 1 Scheibe Käse
  • 3 Scheiben Dillgurken
  • 1/4 Tasse gewaschenen, zerkleinerten Eisbergsalat (abgetropft)

Spezial-Sauce

  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 2 Esslöffel französisches Salatdressing
  • 1 Esslöffel Gewürzsauce für süße Gurken
  • 1/2 Esslöffel gelber Senf
  • 1 Teelöffel weißer Essig
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel Paprika

Vorgehensweise

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    Vermische alle Zutaten der Sauce miteinander und rühre sie bis die Mischung gleichmäßig ist. Bewahre sie für eine Stunde im Kühlschrank auf, damit die Aromen ineinander übergehen können.
  2. Watermark wikiHow to McDonald's Big Mac zum Selbermachen
    Nimm die etwas härtere obere und untere Seite des normalen Brötchens und verfüttere sie an die Vögel oder wirf sie weg, denn du benötigst sie nicht mehr für dieses Rezept.
  3. Watermark wikiHow to McDonald's Big Mac zum Selbermachen
    Mache die Frikadellen so flach, dass sie am Ende etwa einen Durchmesser von 85mm haben und 8mm dick sind.
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    • Schneide etwa ein Viertel der Zwiebeln in Würfel und lege sie zur Seite.
    • Zerkleinere oder schneide den Eisbergsalat in dünne Streifen.
  5. Watermark wikiHow to McDonald's Big Mac zum Selbermachen
    Du kannst sie zubereiten wie du möchtest, je nachdem, ob du sie gut durch oder medium bevorzugst.
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    Während die Frikadellen in der Pfanne sind, röste die Brötchen vorsichtig. Röste bei dem normalen Brötchen beide Seiten und bei dem Sesambrötchen nur die inneren Seiten.
  7. Watermark wikiHow to McDonald's Big Mac zum Selbermachen
    Gieße einen Esslöffel Sauce auf die unteren Teile deiner beiden Brötchen.
  8. Watermark wikiHow to McDonald's Big Mac zum Selbermachen
    Schnapp dir eine große Menge des geschnittenen Salats und lege ihn auf die beschmierten Brötchen.
    • Auf das untere Brötchen (Das Sesambrötchen) legst du eine Scheibe Käse oben auf den Salat. Auf das andere Brötchen legst du die Gurkenscheiben auf den Salat.
  9. Watermark wikiHow to McDonald's Big Mac zum Selbermachen
    Lege jeweils eine Frikadelle auf die anderen Beilagen (Käse und Gurken) auf den beiden Brötchenhälften. Füge noch gehackte Zwiebeln als oberste Schicht hinzu.
  10. Watermark wikiHow to McDonald's Big Mac zum Selbermachen
    Nimm vorsichtig deine normale Brötchenhälfte und stapel sie auf die untere Hälfte des Sesambrötchens.
    • Platziere die obere Hälfte des Sesambrötchens an die Spitze des Burgers.
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Tipps

  • Du kannst die Anzahl von Frikadellen verdoppeln, um einen Double Big Mac zu kreieren.
  • Füge ein paar Tomaten hinzu, tausche die gehackten Zwiebeln mit Zwiebelscheiben aus und benutze ein Blatt Römischen Salats. Du hast immer noch den Geschmack eines richtigen Big Macs, aber es ist insgesamt ein wenig stabiler.
  • Laut einigen Webseiten ist Thousand-Island-Dressing ein Teil der Sauce.
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Referenzen

  1. Source of Information
  2. Food.com Source

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