Как приготовить домашний горячий шоколад

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Горячий шоколад является идеальным напитком для снежного зимнего дня или замечательным шоколадным лакомством, которым можно полакомиться в любое время года. Есть множество способов приготовления горячего шоколада, в зависимости от того, хотите ли вы, чтобы он был простой, острый или немного сладковатый. Если вы хотите научиться готовить горячий шоколад в считанные секунды, просто следуйте этим шагам.

Ингредиенты

Простой горячий шоколад

  • 1 столовая ложка какао порошка
  • 1 столовая ложка гранулированного сахара
  • ¾ стакана воды
  • 2/3 стакана обезжиренного сгущенного молока
  • ¾ чайной ложки экстракта ванили
  • Горсть миниатюрных зефиров

Горячий шоколад мокко

  • 1 стакан несладкого какао порошка
  • 1 стакан сахара
  • ¼ стакана растворимого кофе эспрессо
  • 1 столовая ложка ванилина
  • 6 стаканов молока
  • 2 стакана смеси молока со сливками пополам

Острый горячий шоколад

  • 110 г несладкого шоколада
  • 2 ½ стакана молока
  • ½ стакана сахара
  • ¾ чайной ложки корицы
  • ¼ чайной ложки молотого перца чили
  • 1 очищенный от семя и нарезанный красный болгарский перец

Мексиканский горячий шоколад

  • 340 мл сгущенного молока
  • 4 чайные ложки молотой корицы
  • 1 столовая ложка экстракта ванили
  • 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
  • 2 пакета (340 г) полусладкой шоколадной стружки
  • 1 щепотка кайенского перца
  • 1 щепотка какао порошка
Метод 1
Метод 1 из 4:

Простой горячий шоколад

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4d\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4d\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Смешайте 1 столовую ложку порошка какао и 1 столовую ложку гранулированного сахара в миске. Перемешайте ингредиенты.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ed\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-2-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-2-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ed\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-2-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-2-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Убедитесь, что ее можно использовать в микроволновке.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a9\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-3-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-3-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a9\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-3-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-3-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/88\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-4-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-4-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/88\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-4-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-4-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Размешайте до однородности.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4c\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4c\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Поставьте в микроволновку на 1 минуту. Затем добавьте молоко в чашку с водой и смесью какао.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b3\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b3\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Хорошенько размешайте. Затем поместите маленькие зефиринки в чашку.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d6\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d6\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Наслаждайтесь чашкой вкусного горячего шоколада с маленькими зефиринками. Если хотите угостить друга, просто удвойте ингредиенты, когда начнете готовить горячий шоколад или повторите процесс.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 4:

Горячий шоколад мокко

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/13\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/13\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Смешайте 1 стакан несладкого какао порошка, 1 стакан сахара, ¼ стакана растворимого порошка эспрессо, 1 столовую ложку ванили, 1 щепотку соли и 1 стакан холодной воды в тяжелой кастрюле и разогрейте смесь на маленьком огне. [1]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bd\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bd\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Продолжайте взбивать, пока порошок какао не растворится и смесь не станет однородной и кремообразной.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/25\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-10-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-10-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/25\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-10-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-10-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Добавьте 6 стаканов кипяченого молока и 2 стакана смеси кипяченого молока со сливками пополам на маленький огонь, взбивайте ингредиенты, пока они не станут горячими, но не доводите до кипения. Добавьте 1 стакан молока и ¼ стакана смеси молока и сливок одновременно. Продолжайте добавлять остальное молоко и смесь молока со сливками маленькими порциями, пока ингредиенты хорошенько не смешаются.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/39\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/39\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Наслаждайтесь этим вкусным горячим шоколадом мокка в качестве лакомства на завтрак или в течение дня.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 4:

Острый горячий шоколад

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/88\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-12-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-12-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/88\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-12-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-12-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Нагрейте молоко, но не кипятите. [2]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/80\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-13-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-13-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/80\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-13-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-13-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Добавьте 110 г нарезанного несладкого шоколада и ½ стакана сахара к молоку. Размешайте ингредиенты.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ef\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-14-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-14-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ef\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-14-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-14-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Добавьте ¾ чайные ложки корицы, ¼ чайную ложку перца чили и 1 очищенный от семян и нарезанный красный болгарский перец к смеси. Доведите ингредиенты до кипения, но не кипятите.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cc\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-15-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-15-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cc\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-15-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-15-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Их аромат останется в горячем шоколаде.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e0\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-16-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-16-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e0\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-16-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-16-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Наслаждайтесь острым горячим шоколадом в любое время.
    Реклама
Метод 4
Метод 4 из 4:

Мексиканский горячий шоколад

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/94\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-17-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-17-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/94\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-17-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-17-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Взбейте вместе молоко, корицу, экстракт ванили и мускатный орех в большой кастрюле на среднем огне. Смешайте 340 мл сгущенного молока, 4 чайные ложки молотой корицы, 1 столовую ложку экстракта ванили и 1 чайную ложку молотого мускатного ореха в большой кастрюле на среднем огне. [3]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7d\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-18-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-18-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7d\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-18-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-18-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Добавьте 2 пакета полусладкой шоколадной стружки к смеси. Перемешайте горячий шоколад, пока вся шоколадная стружка не растворится.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c3\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-19-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-19-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c3\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-19-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-19-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Таким образом ингредиенты даже лучше смешаются. Затем снимите горячий какао с плиты.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/69\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-20-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-20-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/69\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-20-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-20-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Посыпьте горячий шоколад щепоткой какао порошка и щепоткой кайенского перца и наслаждайтесь в любое время.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3b\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-21.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-21.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3b\/Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-21.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Hot-Chocolate-Step-21.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама

Что вам понадобится

  • Мерные ложки
  • Миска для микроволновки (340мл)
  • Меры жидкостей
  • Ложка для помешивания

Дополнительные статьи

Как
открыть бутылку без открывалки
Как
открыть бутылку воды
Как
приготовить настоящий мохито
Как
приготовить простой клубничный смузи
Как
приготовить огуречную воду
Как
пить энергетические напитки без вреда для здоровья
Как
приготовить имбирную воду
Как
сделать коктейль «Арнольд Палмер»
Как
приготовить строганый лёд с фруктовым сиропом
Как
приготовить коктейль в шейкере
Как
быстро охладить напиток
Как
приготовить OpenCola
Как
быстро охладить горячий напиток
Как
сделать овсяную воду
Реклама

Источники

  1. ↑ http://www.epicurious.com/recipes/drink/views/Mocha-Hot-Chocolate-200627
  2. ↑ http://recipes.howstuffworks.com/5-great-hot-chocolate-recipes1.htm
  3. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/semi-homemade-cooking-with-sandra-lee/mexican-hot-chocolate-recipe/index.html

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 8817 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама