Как избавиться от пищевого отравления

Пищевое отравление происходит, когда вы едите продукты, которые заражены бактериями или другим токсином или же обладают ядовитыми свойствами от природы. Болезненные симптомы пройдут сами по себе через несколько дней, когда источник отправления выведется из вашего организма, но существуют приемы, которые вы можете предпринять, чтобы улучшить свое состояние и ускорить ваше выздоровление. В самых тяжелых случаях, вам стоит обратиться за медицинской помощью.

Метод 1

Метод 1 из 3:

Часть первая: Определите, что необходимо сделать

Загрузить PDF

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e4\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-1.jpg\/v4-460px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e4\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-1.jpg\/v4-728px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

1
Определите, чем вызвано пищевое отравление. Перед тем, как начать лечение симптомов пищевого отравления, важно узнать, что его вызвало. Подумайте о еде, которую вы ели в последние 4-36 часов. Пробовали ли вы что-то новое? Не показалось ли вам, что что-то немного испортилось? Ели ли вы вместе с другом или членом семьи, который испытывает те же симптомы? Вот наиболее вероятные причины пищевого отравления:
- Продукты, зараженные кишечной палочкой, сальмонеллой и другими типами бактерий. Бактерии обычно уничтожаются в процессе приготовления и правильного хранения, так что этот тип пищевого отравления возникает при недостаточной прожарке мяса или же если продукт хранился не в холодильнике. ^{[1]
  X
  Источник информации}
- Ядовитая рыба, такая как рыба фугу, также является распространенной причиной пищевого отравления. Фугу не стоит употреблять в пищу, если только она не приготовлена профессионалом в сертифицированном ресторане. ^{[2]
  X
  Источник информации}
- Ядовитые дикие грибы, которые могут выглядеть, как здоровые съедобные грибы, также могут вызывать пищевое отравление.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/04\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-2.jpg\/v4-460px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/04\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-2.jpg\/v4-728px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":339,"bigWidth":728,"bigHeight":536,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

2
Определите, необходимо ли медицинское наблюдение. Пищевое отравление, вызванное бактериями, особенно если случается у относительно здорового человека, обычно можно вылечить дома. Тем не менее, в зависимости от источника пищевого отравления и возраста человека, может возникнуть необходимость обратиться за медицинской помощью до того, как вы начнете лечить симптомы. ^{[3]
X
Источник информации} Звоните врачу, если вы оказались в одной из ситуаций, описанных ниже:
- Отравившийся съел ядовитую рыбу или грибы.
- Отравившийся – младенец или маленький ребенок.
- Отравившаяся беременна.
- Отравившийся старше 65 лет.
- У отравившегося сильные симптомы, такие как затрудненное дыхание, головокружение или обмороки или он рвет кровью.
Реклама

Метод 2

Метод 2 из 3:

Часть вторая: Облегчение симптомов пищевого отравления

Загрузить PDF

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/33\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-4.jpg\/v4-460px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/33\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-4.jpg\/v4-728px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

1
Пейте много жидкости. Рвота и диарея вызывают потерю жидкостей, так что важно пить воду и другие жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Взрослому необходимо выпивать как минимум 16 стаканов воды в день. ^{[4]
X
Источник информации}
- Травяной чай, особенно мятный, обладает свойством успокаивать желудок. Попробуйте выпить несколько чашек травяного чая, что поддержать уровень жидкости и избавиться от тошноты.
- Имбирный напиток или содовая с лимоном или лаймом также помогут справиться с обезвоживанием, а газированная вода успокоит желудок. <re> http://www.mayoclinic.com/health/food-poisoning/DS00981/DSECTION=lifestyle-and-home-remedies </ref>
- Избегайте кофе, алкоголя и других жидкостей, которые вызывают обезвоживание.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5c\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-3.jpg\/v4-460px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5c\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-3.jpg\/v4-722px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":357,"bigWidth":722,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

2
Не ешьте твердые продукты. Пищевое отравление вызывает рвоту и диарею, естественные механизмы организма, которые призваны вывести яд из организма. Твердые продукты вызовут усиление рвоты и диареи, так что лучше избегать больших приемов пищи до тех пор, пока вы не почувствуете себя лучше.
- Понятно без слов, что не стоит есть те продукты, которые вызвали отравление. Если вы не уверены, чем оно вызвано, старайтесь не есть ничего, что не было приготовлено непосредственно перед подачей.
- Если вы устали от бульона и супа, съешьте простые продукты, которые не усилят расстройство, такие как бананы, рис или подсушенный тост.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/eb\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-5.jpg\/v4-460px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/eb\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-5.jpg\/v4-728px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Если вы теряете много питательных веществ с обезвоживанием, вы можете купить раствор электролитов в аптеке, чтобы восстановить их. Gatorade или Pedialite также отлично подойдут.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/98\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-6.jpg\/v4-460px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/98\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-6.jpg\/v4-713px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":361,"bigWidth":714,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Вы чувствуете слабость и усталость после всех симптомов пищевого отравления. Спите столько, сколько необходимо для того, чтобы ваше тело быстрее восстановилось. ^{[5]
X
Источник информации}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f3\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-7.jpg\/v4-460px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f3\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-7.jpg\/v4-728px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Безрецептурные лекарства от диареи и рвоты могут замедлить ваше выздоровление, подавляя естественные механизмы, которые избавляют ваш организм от источника отравления. ^{[6]
X
Источник информации}

Реклама

Метод 3

Метод 3 из 3:

Часть третья: Профилактика пищевого отравления

Загрузить PDF

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/44\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-8.jpg\/v4-460px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/44\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-8.jpg\/v4-728px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

1
Мойте руки, посуду и кухонные поверхности. Пищевое отравление часто вызывают бактерии, которые попадают на еду через немытые руки, посуду, разделочные доски, инструменты или рабочие поверхности. Примите меры предосторожности, чтобы избежать пищевого отравления в будущем:
- Мойте руки теплой водой с мылом перед тем, как готовить еду.
- Мойте посуду и инструменты в теплой, мыльной воде после использования.
- Используйте чистящее средство, чтобы очистить стойки, разделочные доски и другие кухонные поверхности после готовки, особенно если вы работали с сырым мясом.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d6\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-9.jpg\/v4-460px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d6\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-9.jpg\/v4-728px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Убедитесь, что сырые продукты, такие как упаковки с сырым мясом, хранятся отдельно от продуктов, которые не нужно готовить, чтобы избежать заражения. Все мясо и молочные продукты должны храниться в холодильнике. ^{[7]
X
Источник информации}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/32\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-10.jpg\/v4-460px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/32\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-10.jpg\/v4-728px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

3
Правильно готовьте мясо. Если вы будете готовить мясо до тех пор, пока внутренняя температура не убьет все бактерии, которые могут вызвать бактериальное пищевое отравление. Убедитесь, что вы знаете, при какой температуре нужно готовить, и используйте термометр для мяса, чтобы определить температуру перед тем, как вы закончите приготовление. ^{[8]
X
Источник информации}
- Курица и другие виды птицы должны готовиться до температуры 73.9 C.
- Фарш должен готовиться до температуры 71.1 C.
- Говяжьи стейки должны готовиться до температуры 62.8 C.
- Свинина должна готовиться до температуры 71.1 C.
- Рыба должна готовиться до 62.8 C.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9b\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-11.jpg\/v4-460px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9b\/Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-11.jpg\/v4-728px-Get-Rid-of-Food-Poisoning-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":320,"bigWidth":728,"bigHeight":507,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Грибная охота стала модной в последние годы, но если только вы не ищите грибы вместе с экспертом, стоит избегать приема в пищу свежесобранных грибов. Даже ученым бывает сложно отличить съедобные виды грибов от несъедобных без биологических тестов.

Реклама

Советы

Не рискуйте, потребляя продукты, которые залежались у вас в холодильнике. Если вы сомневаетесь, лучше выбросите!

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

Войти

Как избавиться от пищевого отравления

Шаги

Часть первая: Определите, что необходимо сделать

Часть вторая: Облегчение симптомов пищевого отравления

Часть третья: Профилактика пищевого отравления

Советы

Дополнительные статьи

Источники

Об этой статье

Была ли эта статья полезной?

Дополнительные статьи

Избранные статьи

Актуальные статьи

Избранные статьи

Избранные статьи

Избранные статьи

Избранные статьи

Explore Categories