วิธีการ ทำคุกกี้โฮมเมด

ดาวน์โหลดบทความ
ร่วมเขียน โดย Quynh La

ดาวน์โหลดบทความ

ไม่มีอะไรที่จะทำให้คุณรู้สึกอารมณ์ดีและส่งกลิ่นหอมตลบอบอวลไปทั่วบ้านได้เท่าคุกกี้โฮมเมดอย่างแน่นอน คุกกี้โฮมเมดมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยากไปกว่าขนมประเภทสไลซ์หรือประเภทอบ ทั้งยังมีรสชาติที่อร่อยน่ารับประทานอีกด้วย มาลองเรียนรู้ขั้นตอนการทำคุกกี้หลากหลายชนิดจากบทความนี้ดูกันเลย

ส่วนประกอบ

คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ

  • เนยจืด ½ ถ้วย อุณหภูมิห้อง
  • น้ำตาลทรายแดง ¾ ถ้วย
  • น้ำตาลทรายขาว ¾ ถ้วย
  • ไข่ 2 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • ช็อกโกแลตชิพ 12 ออนซ์
  • แป้งสาลี 2 ¼ ถ้วย
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา

คุกกี้น้ำตาล

  • เนย 1 ถ้วย อุณหภูมิห้อง
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • ไข่ 1 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • แป้งสาลี 2 ¾ ถ้วย
  • เบคกิ้งพาวเดอร์ 2 ช้อนชา

คุกกี้เนยถั่วแบบไม่อบ

  • น้ำตาล 1 ¾ ถ้วย
  • นม ½ ถ้วย
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เนยถั่ว ½ ถ้วย
  • ข้าวโอ๊ต 3 ถ้วย
  • เกลือ ½ ช้อนชา

คุกกี้ขิง

  • เนย ¾ ถ้วย อุณหภูมิห้อง
  • น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย
  • น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
  • กากน้ำตาล ¼ ถ้วย
  • ไข่ 1 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • แป้งสาลี 2 ถ้วย
  • เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • อบเชยป่น 1 ½ ช้อนชา
  • ขิงป่น 1 ½ ช้อนชา
  • กานพลูป่น ½ ช้อนชา
วิธีการ 1
วิธีการ 1 ของ 5:

คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ

ดาวน์โหลดบทความ
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/16\/Make-Homemade-Cookies-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/16\/Make-Homemade-Cookies-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/41\/Make-Homemade-Cookies-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/41\/Make-Homemade-Cookies-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ใส่แป้งสาลี เกลือ และเบคกิ้งโซดาลงไปในชามและตีให้ส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/52\/Make-Homemade-Cookies-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/52\/Make-Homemade-Cookies-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ใส่เนยและน้ำตาลลงไปในชามใบใหญ่และใช้เครื่องผสมมือถือตีจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวและมีลักษณะฟูเบา
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ab\/Make-Homemade-Cookies-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ab\/Make-Homemade-Cookies-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ตีส่วนผสมต่อไปเรื่อยๆ จนไข่และกลิ่นวานิลลาเข้ากันดีกับส่วนผสม
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3c\/Make-Homemade-Cookies-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3c\/Make-Homemade-Cookies-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ใช้ช้อนด้ามยาวคนส่วนผสมแห้งให้เข้ากันดีกับส่วนผสมเปียก คนไปเรื่อยๆ จนมองไม่เห็นแป้งเป็นจุดๆ
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/88\/Make-Homemade-Cookies-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/88\/Make-Homemade-Cookies-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    เติมช็อกโกแลตชิพลงไปในชามและใช้ช้อนคนให้เข้ากันดีกับส่วนผสม
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7b\/Make-Homemade-Cookies-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7b\/Make-Homemade-Cookies-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ใช้ช้อนหรือที่ตักไอศกรีมขนาดเล็กตักส่วนผสมและวางลงไปบนถาดอบในปริมาณเท่าๆ กัน เว้นระยะห่างระหว่างชิ้นประมาณ 1-2 นิ้วเพื่อให้เหลือพื้นที่สำหรับขยายในระหว่างการอบ [1]
    • เพื่อป้องกันไม่ให้คุกกี้ติดกับถาดอบ ให้รองถาดอบด้วยกระดาษรองอบก่อนวางส่วนผสมลงไป
    • เพื่อให้คุกกี้มีขนาดเท่ากัน ให้ตักส่วนผสมโดยใช้ถ้วยตวงขนาด ⅛
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d5\/Make-Homemade-Cookies-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d5\/Make-Homemade-Cookies-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    นำถาดอบเข้าเตาอบและอบนาน 15 นาทีหรือจนกระทั่งคุกกี้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองและตามขอบดูกรอบเล็กน้อย
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/71\/Make-Homemade-Cookies-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/71\/Make-Homemade-Cookies-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    นำคุกกี้วางพักไว้บนตะแกรงหรือบนจานและทิ้งไว้ให้เย็นลงจนกระทั่งนำทานได้โดยไม่ร้อนเกินไป
  10. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/17\/Make-Homemade-Cookies-Step-10-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-10-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/17\/Make-Homemade-Cookies-Step-10-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-10-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    เริ่มทานกันได้เลย!
    โฆษณา
วิธีการ 2
วิธีการ 2 ของ 5:

คุกกี้น้ำตาล

ดาวน์โหลดบทความ
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c9\/Make-Homemade-Cookies-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c9\/Make-Homemade-Cookies-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d0\/Make-Homemade-Cookies-Step-12.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d0\/Make-Homemade-Cookies-Step-12.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ใส่แป้งสาลี เกลือ และเบคกิ้งโซดาลงไปในชามและตีให้ส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/75\/Make-Homemade-Cookies-Step-13.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/75\/Make-Homemade-Cookies-Step-13.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ใส่เนย น้ำตาล ไข่ และกลิ่นวานิลลาลงไปในชามใบใหญ่และตีจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวและมีลักษณะฟูเบา
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/22\/Make-Homemade-Cookies-Step-14.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/22\/Make-Homemade-Cookies-Step-14.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    เทส่วนผสมแป้งลงไปในชามส่วนผสมเปียก ใช้ช้อนด้ามยาวคนส่วนผสมไปเรื่อยๆ จนมองไม่เห็นแป้งเป็นจุดๆ
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3e\/Make-Homemade-Cookies-Step-15.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-15.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3e\/Make-Homemade-Cookies-Step-15.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-15.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ใช้ช้อนหรือที่ตักไอศกรีมขนาดเล็กตักส่วนผสมและวางลงไปบนถาดอบในปริมาณเท่าๆ กัน เว้นระยะห่างระหว่างชิ้นประมาณ 1-2 นิ้วเพื่อให้เหลือพื้นที่สำหรับขยายในระหว่างการอบ [2]
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3f\/Make-Homemade-Cookies-Step-16.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-16.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3f\/Make-Homemade-Cookies-Step-16.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-16.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ใช้ก้นแก้วน้ำกดคุกกี้ให้แบน
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/05\/Make-Homemade-Cookies-Step-17.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-17.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/05\/Make-Homemade-Cookies-Step-17.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-17.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    โรยน้ำตาลเพื่อให้คุกกี้ที่อบเสร็จแล้วมีรสชาติหวานอร่อยและกรุบกรอบ
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4a\/Make-Homemade-Cookies-Step-18.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-18.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4a\/Make-Homemade-Cookies-Step-18.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-18.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    นำถาดอบเข้าเตาอบและอบนาน 15 นาทีหรือจนกระทั่งคุกกี้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/61\/Make-Homemade-Cookies-Step-19.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-19.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/61\/Make-Homemade-Cookies-Step-19.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-19.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    นำคุกกี้วางพักไว้บนตะแกรงหรือบนจานและทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาทีให้คุกกี้เย็นลง
  10. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/dd\/Make-Homemade-Cookies-Step-20.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-20.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/dd\/Make-Homemade-Cookies-Step-20.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-20.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    คุกกี้น้ำตาลเหมาะกับการตกแต่งด้วยน้ำตาลเคลือบหรือไอซิ่ง โรยเกล็ดน้ำตาลหรือกากเพชรแบบทานได้เพิ่มลงไปเพื่อให้คุกกี้มีสีสันน่าทานยิ่งขึ้น
    โฆษณา
วิธีการ 3
วิธีการ 3 ของ 5:

คุกกี้เนยถั่วแบบไม่อบ

ดาวน์โหลดบทความ
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ee\/Make-Homemade-Cookies-Step-21.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-21.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ee\/Make-Homemade-Cookies-Step-21.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-21.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ใส่นมและน้ำตาลลงไปในหม้อ จากนั้นนำหม้อขึ้นตั้งเตาและเปิดไฟแรงปานกลาง ทิ้งไว้สักพักให้นมและน้ำตาลเดือดโดยคอยคนเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลาย เมื่อผ่านไปนานประมาณ 5 นาทีจึงยกออกจากเตา [3]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/ff\/Make-Homemade-Cookies-Step-22.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-22.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/ff\/Make-Homemade-Cookies-Step-22.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-22.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    เติมกลิ่นวานิลลา เนยถั่ว และเกลือลงไปในหม้อและคนไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมเข้ากันดี
    • คุณสามารถเติมผงโกโก้ ½ ถ้วยเพิ่มลงไปเพื่อทำคุกกี้เนยถั่วช็อกโกแลตได้เช่นกัน
    • เติมเนยถั่ว ½ ถ้วยลงไปผสมให้เข้ากัน
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f9\/Make-Homemade-Cookies-Step-23.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-23.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f9\/Make-Homemade-Cookies-Step-23.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-23.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c6\/Make-Homemade-Cookies-Step-24.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-24.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c6\/Make-Homemade-Cookies-Step-24.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-24.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ใช้ช้อนหรือที่ตักไอศกรีมขนาดเล็กตักส่วนผสมและวางลงไปบนถาดอบในปริมาณเท่าๆ กัน
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9d\/Make-Homemade-Cookies-Step-25.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-25.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9d\/Make-Homemade-Cookies-Step-25.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-25.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    เมื่อเย็นลงแล้ว คุกกี้ก็จะเริ่มแข็งขึ้น หากคุณสามารถหยิบคุกกี้ขึ้นมาได้โดยไม่แตกเป็นชิ้นๆ แสดงว่าคุกกี้พร้อมทานแล้ว
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/39\/Make-Homemade-Cookies-Step-26.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-26.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/39\/Make-Homemade-Cookies-Step-26.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-26.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    เก็บคุกกี้บางส่วนไว้ทานในภายหลังโดยแช่ไว้ในตู้เย็นเพื่อป้องกันไม่ให้คุกกี้ละลายหรือแตกเป็นชิ้นๆ
    โฆษณา
วิธีการ 4
วิธีการ 4 ของ 5:

คุกกี้ขิง

ดาวน์โหลดบทความ
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9d\/Make-Homemade-Cookies-Step-27.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-27.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9d\/Make-Homemade-Cookies-Step-27.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-27.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ใส่แป้งสาลี เบคกิ้งโซดา เกลือ อบเชย ขิงป่น และกานพลูป่นลงไปในชาม ใช้ที่ตีไข่ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e4\/Make-Homemade-Cookies-Step-28.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-28.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e4\/Make-Homemade-Cookies-Step-28.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-28.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ใส่เนยและน้ำตาลลงไปในชามใบใหญ่และใช้เครื่องผสมมือถือตีจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวและมีลักษณะฟูเบา
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/57\/Make-Homemade-Cookies-Step-29.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-29.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/57\/Make-Homemade-Cookies-Step-29.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-29.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    เติมไข่ กลิ่นวานิลลา และกากน้ำตาลลงไปในชามที่ผสมเนยและน้ำตาลไว้ ตีไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว [4]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e3\/Make-Homemade-Cookies-Step-30.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-30.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e3\/Make-Homemade-Cookies-Step-30.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-30.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    เทส่วนผสมแป้งลงไปในชามส่วนผสมเปียก ใช้ช้อนคนส่วนผสมไปเรื่อยๆ จนมองไม่เห็นแป้งเป็นจุดๆ
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b0\/Make-Homemade-Cookies-Step-31.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-31.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b0\/Make-Homemade-Cookies-Step-31.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-31.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ใช้มือปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนกลม จากนั้นนำไปวางบนพลาสติกแรปและจับขอบแต่ละด้านพับเข้ามาเพื่อห่อแป้งโดไว้ นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ ½ ชั่วโมง
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4f\/Make-Homemade-Cookies-Step-32.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-32.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4f\/Make-Homemade-Cookies-Step-32.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-32.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2f\/Make-Homemade-Cookies-Step-33.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-33.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2f\/Make-Homemade-Cookies-Step-33.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-33.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    นำแป้งโดออกจากตู้เย็น จากนั้นแกะพลาสติกแรปออกและวางแป้งโดไว้บนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้ ใช้ไม้นวดแป้งที่โรยแป้งไว้คลึงแป้งโดออกให้มีความหนาประมาณ ¼ นิ้ว (0.6 ซม.)
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/28\/Make-Homemade-Cookies-Step-34.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-34.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/28\/Make-Homemade-Cookies-Step-34.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-34.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ใช้พิมพ์กดคุกกี้ตัดแป้งโดเป็นชิ้นๆ และนำไปวางบนถาดอบ
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/25\/Make-Homemade-Cookies-Step-35.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-35.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/25\/Make-Homemade-Cookies-Step-35.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-35.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    นำถาดอบเข้าเตาอบและอบนาน 15 นาที นำคุกกี้ออกจากเตาอบก่อนที่ขอบจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
  10. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/51\/Make-Homemade-Cookies-Step-36.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-36.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/51\/Make-Homemade-Cookies-Step-36.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-36.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    นำคุกกี้วางพักไว้บนตะแกรงหรือบนจานและทิ้งไว้ให้เย็นลงประมาณ 1 นาทีก่อนนำไปทาน
    โฆษณา
วิธีการ 5
วิธีการ 5 ของ 5:

คุกกี้ชนิดอื่นๆ

ดาวน์โหลดบทความ
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a4\/Make-Homemade-Cookies-Step-37.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-37.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a4\/Make-Homemade-Cookies-Step-37.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-37.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    คุกกี้สไตล์อิตาเลียนที่มักเสิร์ฟคู่กับกาแฟเอสเพรสโซ่หรือไวน์แดง
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7b\/Make-Homemade-Cookies-Step-38.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-38.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7b\/Make-Homemade-Cookies-Step-38.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-38.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    คุกกี้รสหวานที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างรสชาติแสนอร่อยของอบเชยและน้ำตาล
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/88\/Make-Homemade-Cookies-Step-39.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-39.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/88\/Make-Homemade-Cookies-Step-39.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-39.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    คุกกี้เพื่อสุขภาพที่เหมาะกับการทานเป็นของว่างหลังเลิกเรียนเป็นอย่างยิ่ง
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a7\/Make-Homemade-Cookies-Step-40.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-40.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a7\/Make-Homemade-Cookies-Step-40.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-40.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ไม่มีอะไรที่จะชวนน้ำลายไหลได้เท่าคุกกี้ที่รวมรสชาติของช็อกโกแลตสองชนิดเข้าด้วยกันอย่างแน่นอน
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/01\/Make-Homemade-Cookies-Step-41.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-41.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/01\/Make-Homemade-Cookies-Step-41.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-41.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    คุกกี้ที่ผสมผสานกันระหว่างชอร์ตเบรดหอมกรุ่นเนยและแยมรสหวาน
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ed\/Make-Homemade-Cookies-Step-42.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Cookies-Step-42.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ed\/Make-Homemade-Cookies-Step-42.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Cookies-Step-42.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    คุกกี้รสเปรี้ยวนิดๆ ที่เหมาะกับการทานคู่กับกับชายามบ่าย
    โฆษณา

เคล็ดลับ

  • สำหรับคุกกี้น้ำตาล ควรอบคุกกี้เตรียมไว้ล่วงหน้า
  • สำหรับคุกกี้เนยถั่ว ให้นำไปเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อให้คุกกี้แข็งเร็วขึ้น เช่น บนขอบหน้าต่างหรือในตู้เย็น
  • ตั้งนาฬิกาจับเวลาไว้เพื่อป้องกันไม่ให้คุกกี้ไหม้
โฆษณา

คำเตือน

  • อย่าทานคุกกี้โดที่ประกอบด้วยไข่ดิบ
โฆษณา

บทความวิกิฮาวอื่น ๆ ที่่เกี่ยวข้อง

วิธีการ
บ่มอโวคาโดให้สุก
วิธีการ
ทำวิปครีมจากนม
วิธีการ
ผสมค็อกเทล Sex on the Beach
วิธีการ
ทำเบชาเมลซอส (Bechamel sauce)
วิธีการ
ทำไวน์ด้วยตัวเองที่บ้าน
วิธีการ
ต้มไก่
วิธีการ
ทำน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล
วิธีการ
ทำสิ่งที่ใช้แทนผงฟู
วิธีการ
ทำแป้งพิซซ่า
วิธีการ
ทำข้าวพอง
วิธีการ
ทำแป้งโดว์พิซซ่าแบบไม่มียีสต์
วิธีการ
หุงข้าวกล้องจากหม้อหุงข้าว
โฆษณา

ข้อมูลอ้างอิง

  1. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/chocolate-chip-cookies-recipe4/index.html
  2. ↑ http://www.food.com/recipe/eloises-easy-sugar-cookies-82945
  3. ↑ http://www.shugarysweets.com/2013/04/peanut-butter-no-bake-cookies
  4. ↑ http://www.joyofbaking.com/Gingersnaps.html

เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้

ในภาษาอื่น
มีการเข้าถึงหน้านี้ 3,663 ครั้ง

บทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณไหม

โฆษณา