PDF download ดาวน์โหลดบทความ PDF download ดาวน์โหลดบทความ

การลวกแครอทช่วยดึงเอาสีสันสดใสและรสชาติแสนอร่อยของมันออกมาได้ คนมักลวกแครอทเพื่อกำจัดรสชาติดิบๆ ของมันเวลาจะใส่แครอทในสลัด แถมยังใช้เป็นวิธีที่ดีในการเตรียมแครอทเพื่อนำไปแช่แข็งอีกด้วย แค่ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อแปลงโฉมแครอทธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยได้เลย!

ส่วน 1
ส่วน 1 ของ 2:

เตรียมแครอทสำหรับลวก

PDF download ดาวน์โหลดบทความ
  1. ล้างแครอทให้สะอาดใต้น้ำไหลเพื่อกำจัดเศษดินและสิ่งสกปรกอื่นๆ ให้หมด
  2. Watermark wikiHow to ลวกแครอท
    ปอกเปลือกนอกของแครอทด้วยที่ปอก การทำอย่างนี้จะช่วยให้รสชาติและเนื้อของแครอทหลังลวกดีขึ้น แถมยังทำให้มันดูสวยขึ้นด้วย
  3. Watermark wikiHow to ลวกแครอท
    แครอทจะลวกเสร็จเร็วขึ้นและมีเนื้อสัมผัสดีขึ้นถ้าคุณหั่นมันเป็นชิ้นเล็กลงก่อน เพราะจะช่วยให้มันสุกอย่างทั่วถึงและทำให้คุณไม่ต้องลวกมันนานเกินไป ตัดปลายแครอทส่วนที่ติดรากและฝานส่วนที่มีรอยช้ำออกซะ จากนั้นก็หันแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ
    • ฝานแครอทเป็นแว่นสำหรับใส่ในสลัด
    • หั่นแครอทเป็นแท่งเพื่อกินเป็นของว่าง
    • หั่นแครอทออกเป็น 4 ส่วนถ้าคุณตั้งใจจะแช่แข็งมันไว้ใช้ทีหลัง
    • พยายามหั่นแครอทให้แต่ละชิ้นมีขนาดเท่ากัน จะได้สุกในเวลาพอๆ กัน
    โฆษณา
ส่วน 2
ส่วน 2 ของ 2:

ลวกแครอท

PDF download ดาวน์โหลดบทความ
  1. คุณจะต้องใช้น้ำเย็นนี้เพื่อหยุดแครอทไม่ให้สุกต่อหลังจากคุณลวกมันแล้ว
  2. Watermark wikiHow to ลวกแครอท
    ให้ใช้หม้อที่ใหญ่พอจะใส่แครอทได้ทั้งหมด เติมน้ำเข้าไปให้เต็ม 3/4 หม้อ ตั้งหม้อบนเตาและเปิดไฟแรงสุด ปรุงน้ำด้วยเกลือให้ได้รสตามใจชอบ และรอจนกระทั่งน้ำเดือดพล่าน
  3. Watermark wikiHow to ลวกแครอท
    ให้ตั้งเวลานานกว่าสำหรับแครอททั้งหัวขนาดใหญ่ เทียบกับแครอทหัวเล็กหรือแครอทที่หั่นแล้ว คอยอยู่ใกล้ๆ เตาและนำหม้อแครอทออกจากเตาทันทีที่นาฬิกาดัง
  4. Watermark wikiHow to ลวกแครอท
    ตั้งเวลาให้แครอทเย็นตัวลงนานเท่ากับที่ใช้เวลาไปในการลวก ถ้าลวกแครอทไปเป็นเวลานาน 3 นาที ก็ให้แช่น้ำเย็นเป็นเวลา 3 นาทีเช่นกัน
  5. Watermark wikiHow to ลวกแครอท
    เทน้ำออกและใช้กระดาษทิชชู่อเนกประสงค์ซับน้ำจากแครอทจนแห้ง จะใช้แครอททันทีเลยหรือเก็บไว้ใช้สำหรับสูตรอาหารอื่นก็ได้
  6. โฆษณา

คำเตือน

  • ระมัดระวังด้วยเวลาใส่แครอทลงในน้ำเดือดและเมื่อเอาแครอทออกจากน้ำร้อน
โฆษณา

สิ่งของที่ใช้

  • หม้อ
  • แครอท
  • กระชอน
  • กระดาษทิชชู่อเนกประสงค์


เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้

มีการเข้าถึงหน้านี้ 48,013 ครั้ง

บทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณไหม

โฆษณา